在日常的生活裡面，大家一定吃過豬蹄，黃酒煲豬腳的味道就非常好，裡面含有非常豐富的膠原蛋白，很多女性喜歡吃豬腳來美白皮膚，也有很多人吃豬腳來滋補身體，所以它是我們生活裡面營養價值比較高的食物。威爾剛是什麼
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下面就來跟大家介紹一下黃酒煲豬腳的功效有哪些，想要了解的人就跟著小編一起來看看吧。
黃酒煲豬腳裡面膠原蛋白非常高，由多種氨基酸組成，每三個氨基酸裡面就有一個甘氨酸，在吃完豬腳以後，在人體小腸裡面膠原蛋白會被消化成大量的甘氨蛋白酸，這些胺酸不僅能夠在身體內參與合成威爾剛作用及藥效
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膠原，在腦細胞裡面是一種中樞神經抑制性傳導物質，是可以產生對中樞神經的鎮定作用。
黃酒煲豬腳做起來也非常簡單，大家需要的食材有豬蹄，黃酒，一些生薑片，蔥段，桂皮和鹽，大家先把??豬腳去骨頭洗乾淨，鍋裡面加入適量的水，再把豬腳放下去，用溫水燒開再撈出來過涼，瀝乾水分，把豬腳，生薑片，蔥段，桂皮用大火燒開，再改成小火，煮2到3個小時，然後把浮沫撇去，撈出豬蹄晾涼撕成碎肉，放進原湯鍋裡面，加入鹽和黃酒調味，把生薑片蔥段桂皮去掉，再燉片刻就可以了，特別適合氣血虛弱型和產後缺奶的人來吃。
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大家介紹的就是黃酒煲豬腳的功效有哪些，現在大家應該也有所了解了吧，黃酒煲豬腳的功效非常多，裡面含有的營養物質也非常豐富。黃酒煲豬腳做起來也沒有非常複雜，如果你喜歡吃豬腳，在生活裡面就可以根據上面的方法來做一下，今天小編就給大家介紹到這裡了，希望今天介紹的內容可以給大家帶來一定的幫助。
