、防腐劑與食品安全並不對立
許多人錯誤地認為防腐劑與食品安全是對立的，這顯然誇大了防腐劑的危害，也是對食品防腐劑的錯誤認知。
實際上，目前我國批准了26種允許使用的食品防腐劑，大都為低毒、安全性較高的品種，在被批准使用前都經過了大量的科學實驗，有動物飼養和毒性毒理學和鑑定。只要食品生產廠商所使用的食品防什麼人不能吃犀利士
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腐劑品種、使用範圍及最大使用量嚴格控制在GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》規定範圍內，它們對人體是不會產生任何急性、亞急性或慢性危害的，可放心食用。
例如山梨酸鉀是世界公認的高效低毒防腐劑，它是種不飽和脂肪酸，在機體內可正常參與人體的新陳代謝，基本和天然不飽和脂肪酸一樣可在機體內分解產生二氧化碳和水，在規定使用範圍內安全性高，犀利士
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專家提醒，要正確認識、理性看待食品中的防腐劑，既不盲目追捧「無防腐劑」的食品，也不要「談防腐劑色變」。盡可能購買有信譽、品質經得起市場考驗的產品，因這類產品中的防腐劑在使用上更慎重穩妥，標註也往往更真實。兒童、孕婦等特殊族群建議盡可能首選含天然防腐劑的食品，不要或少量過多使用化學防腐劑的食品。
