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標題:烘焙餅乾常見問題和解決方案摘要
ABC46978
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
等級:新手上路
文章:-128
積分:1331
註冊:2021年5月28日
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烘焙餅乾常見問題和解決方案摘要

烘焙餅乾常見問題和解決方案摘要

1,烤烤幹紙紙紙紙紙紙

烘烤紙用於烘焙機,泡芙,墊子下方;油紙主要覆蓋頂部,製作擠壓袋;錫紙主要用於熱菜,局避免顏色,包裝使用。

2,我必須必須嚴格按照公式中的溫度和時間烘烤餅乾嗎 榨油

不同類型的餅乾對烘焙溫度和時間有不同的要求,因此製劑中給出的溫度和時間是不同的。

由於不同超遮罩的溫度不同,完整照片中提供的溫度和時間不會完全通過。建議在幾分鐘內看到餅乾。在離開前幾分鐘後,最好在烤箱前的任何時間觀察餅乾的變化。如果餅乾的表面是黃色的,並且可以看到來自烘焙託盤的餅乾,它將展示烘烤的餅乾榨油

3,為什麼我會烘烤有點柔軟,不夠糟糕

剛釋放的餅乾是正常的,冷卻後它將變得脆。如果冷卻後仍然柔軟,則烘烤時間是不夠的,並且水分不會完全烘烤。解決方案是將餅乾重新放入烤箱幾分鐘。如果餅乾的顏色已經足夠深,但冷卻後仍然柔軟,可能是因為烤箱的溫度太高。此時,嘗試降低烤箱溫度,延伸餅乾的烘烤時間。牛仔短褲

此外,麵團越大,水分越難,較容易,烘烤軟餅乾越容易。另一方面,麵團越小,它更容易,更容易,更脆的餅乾。所以,如果你已經意識到餅乾,試著做一點點一點點。

4,一次可以烤一些餅乾

大多數家用烤箱都是幾層,但通常只每次烘烤餅乾,這樣餅乾都非常溫暖,使烘烤效果最好。牛仔短褲



2021/7/26 上午 04:16:08
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supreme415593
帥哥喲,離線,有人找我嗎?
等級:新手上路
文章:-6833
積分:-33905
註冊:2020年11月24日
發貼心情

2021/8/24 上午 11:21:25
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