那些被沙縣小吃點亮的人生[藝術論壇]

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FDGTR 等級：青蜂俠文章：14964 積分：149706 註冊：2023年12月7日	樓主小大個性首頁 \| 信箱那些被沙縣小吃點亮的人生您已被邀請加入「吃喝玩樂揪團旅遊社群」請點選加入 Line社群　沙縣，因小吃而被世人熟知，儘管很多人也說不清楚，這個縣到底在中國的什麼地方。　　沙縣小吃的故鄉在福建省三明市沙縣區，那裡的農村有一個有趣的現象──許多村幹部曾經當過沙縣小吃的店主。「小吃書記」張昌鬆就是其中之一。　　他是較早一批走出沙縣到外地經營小吃店的年輕人，賺到人生「第一桶金」後回到家鄉，開過皮具店，又當起村幹部。2021年，張昌鬆成為「沙縣小吃第一村」俞邦村黨支部書記。　　走出去、又返鄉，一次次的創業經驗讓他更明白，沙縣小吃如何在改革開放浪潮中應運而生、發展壯大；也更清楚過去幾十年，沙縣人如何順應時勢，抓住時代機遇，讓沙縣小吃坐上「國民小吃」的頭把交椅。　　2021年3月，習近平總書記在沙縣夏茂鎮俞邦村考察時指出，沙縣人走南闖北，把沙縣小吃打造成了富民特色產業。他強調，要把握機會、開拓眼界，適應市場需求，繼續探索創新，在創造美好生活新旅程上再領風騷。　　今年，中青報楔井C網記者先後走訪了江蘇南京、蘇州，廣東深圳，福建沙縣等多個城市的沙縣小吃店主，從幾代小吃店主的奮鬥經歷中可以看出一條清晰的發展脈絡— —百億級小吃產業背後起作用的，是政府和市場「兩隻手」。康藥本鋪春藥壯陽藥持久液增大丸犀利士威而鋼樂威壯必利吉必利勁　　「火」了的沙縣小吃，正在「反哺」俞邦村。如今，越來越多在外做小吃的村民陸續回村發展，村集體收入年年增加，村裡人氣旺了。　　習近平總書記曾形象化地提出「地瓜經濟」理論──地瓜的藤蔓伸向四面八方，但根莖還是在這塊土壤上，藤蔓是為了吸取更多的陽光、雨露，發揮更多的光合作用。　　正如「塊莖」與「藤蔓」的相互依存、相互滋養，沙縣小吃在全國各地落地開花，其「溢出」和「放大」效應也推動著小吃業成為沙縣經濟發展新增長點，正是「紅薯經濟」的生動實踐。　　8萬多家沙縣小吃店年輕人是主力　　南京南站人潮湧動，以橘色為主色調的沙縣小吃店格外吸睛，南來北往的旅客都會在這裡歇歇腳，吃上一頓。　　這家店的設計不同於傳統印像中的沙縣小吃店鋪，這裡採用明廚，並配有色調統一的餐具和桌椅。店內大大小小的物件都印有沙縣小吃集團的品牌標誌。　　店主黃清華是道地的沙縣人。這些年，她在廣州、南京等地開了沙縣小吃店。靠著一門手藝，黃清華在南京買了車，有了房。　　80後黃清華的童年是在沙縣虯江街道墩頭村的泉水壟度過的。墩頭村很偏僻，公路沿著山嚮密林深處蜿蜒向上，一直到山頂才是她家。　　那是一棟有50多個房間的兩層木屋。黃清華的父親黃應文告訴記者，木屋是幾十年前修的，當時村民沒錢蓋新房，只能擠在一起住。　　黃清華家在這棟木房子內擁有3間房子，分別是一間客廳、一間臥室、一間廚房，3間房子互不相連。彼時，黃應文以務農為生，收入僅夠一家勉強度日。　　2000年左右，黃應文發現，在外開小吃店的同村人都開了新轎車回來。大山深處的村莊變得熱鬧起來。　　黃應文咬咬牙，借了錢到廣州去開小吃店液態威而鋼雙效威而鋼一想就硬華佗神丹三體牛鞭保羅V8 印度學名藥 cenforce 必利勁 poxet 必利吉 p-force 日本藤素海狗丸韓國奇力片樂威壯汗馬糖犀利士。他不怕吃苦，虛心向老鄉學習手藝，小店生意越來越紅火。　　女兒黃清華也跟著去了廣州。這個頭腦靈活的年輕人很快就摸清了小吃店的門道。她算了算，開一家沙縣小吃店，利潤達60%。　　幾年後，她又去了南京，把小店開到汽車客運站、高鐵站等交通樞紐。「每個月房租好幾萬元，風險高，但回報更高。」她說。　　幾年後，黃清華帶著在外開店賺的錢回到老家，給家人蓋了一棟“鄉村別墅”，一家人搬出了老宅。後來，黃清華又在縣城裡買了房子。她知道父親喜歡喝酒，特意買了不少好酒，裝滿了整整一個酒櫃。　　江蘇省蘇州市相城區的沙縣小吃店主彭茂清一家，也被小吃改變了人生。　　彭茂清的父親是第一批來福州開店的沙縣人。店就開在福州東街口的一條窄巷中，門口支起一塊黑板，上面用粉筆寫著「一元進店，兩元吃飽，五元吃好」。　　這句口號是那個年代的印記：大量年輕人從農村湧向城市務工，沙縣小吃成了他們最經濟的選擇——價格便宜、量大管飽。更重要的是，開到凌晨才收攤。　　到了寒暑假，彭茂清就去小吃店幫忙，幫忙燒煤球、洗碗，也學著包扁肉餃子。　　薄利多銷的沙縣小吃幾乎填補了當時市場的空缺。1999年，彭茂清高中畢業，乾脆跟著父母也做起沙縣小吃。他們開店的足跡從福州開始，又逐漸轉向廣州、東莞。　　一次偶然機會，彭茂清結識了當時同樣做沙縣小吃的妻子王秋燕。兩人訂婚後，學著父輩樣子，又先後把店開到杭州、台州、紹興、蘇州等地。　　有時，他們守著一個小店，細水長流地經營，一干就是數年；有時，一家店開了幾個月，運營穩定了，就把店舖轉讓給親戚朋友。　　帶著與生俱來的闖勁兒，小夫妻把小店發展成小規模的連鎖店。店鋪最多時，他們同時擁有10多家小吃店。　　乾了20多年小吃，彭茂清每天還要親手包上一些扁肉蒸餃，現做現賣。　　「沙縣的湯都要隔水加熱，才能清透不渾濁」「扁肉和柳葉蒸餃都是要當天包的，才好吃世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉催情水日本淑女剋星精華素一滴銷魂卡宴春藥金蒼蠅美國黑金美國黑魔英國威馬印度神油 JOKER」…說起沙縣名小吃的各種講究，彭茂清就滔滔不絕，他常開玩笑說，「我這輩子就像賣給了沙縣小吃一樣」。　　一個沙縣小吃店，聚沙成塔築起百億級小吃產業，也成為帶領人們致富的「引擎」。　　沙縣官方提供的數據顯示，目前全國各地的沙縣小吃門市已達8.83萬家，年營業額500億元，帶動就業30萬人。其中，做沙縣小吃的主力是30歲左右的年輕人。　　如果說，父輩做小吃，為的是擺脫苦日子，為生計而拼；那麼今天的年輕人，接過父輩的小店，有了做一番更大事業的眼光和底氣。您已被邀請加入「吃喝玩樂揪團旅遊社群」請點選加入 Line社群
FDGTR 等級：青蜂俠文章：14964 積分：149706 註冊：2023年12月7日	評論[支援者: 0 人，反對者: 0 人，中立者: 0 人] 檢視評論訊息
2024/1/10 上午 06:43:30	您已被邀請加入「雙北房屋租售社群」請點選加入 Line社群