福建寧德：大黃魚如何「遊」回百姓餐桌[藝術論壇]

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FDGTR 等級：羅賓漢文章：32923 積分：329296 註冊：2023年12月7日	樓主小大個性首頁 \| 信箱福建寧德：大黃魚如何「遊」回百姓餐桌您已被邀請加入「籌碼選股當沖實戰 🇹🇼」請點選加入 Line社群福建寧德　　大黃魚如何「遊」回百姓餐桌(一線調查) 　　大黃魚是我國沿海特有的經濟魚類，福建省寧德市域內的官井洋海域是重要的大黃魚內灣性產卵場。　　從六、七十年代過度捕撈導致大黃魚族群岌岌可危，到2021年寧德大黃魚產量佔全國養殖總量的80%，幾十年的時間裡，在政府部門、科研機構和漁民的不懈努力下，一條大黃魚，重新「遊」回了百姓餐桌。　　——編者　　「餌料不能少，相當於每天我都要把60萬元丟進海裡去！」在福建寧德三都澳的一座漁排上，三都澳食品有限公司董事長尤維德向記者介紹規模化養殖時，風趣中帶著自豪。一想就硬保羅v8 印度學名藥 viagra 德國必邦德國黑螞蟻生精片汗馬糖必利吉雙效威而鋼韓國霸龍參韓國奇力片奇力片催情噴霧迷情噴霧迷情水液體春藥粉狀春藥　　幾十公里外的金盛水產公司，工人熟練地為大黃魚「三去」(去掉鰓、肚、鱗)，預製菜車間一片忙碌。公司常務副總經理尤信鈴欣喜地說：“這種用來香煎的大黃魚，在網上一年能賣出2000多萬條呢！” 　　大黃魚又叫黃花魚、小黃瓜魚，是我國沿海特有的經濟魚類。寧德市域內的官井洋海域，高山環抱，海深如井，是重要的大黃魚內灣性產卵場。然而，上世紀六、七十年代曾因過度捕撈，導致野生大黃魚銳減，族群岌岌可危。　　幾十年倏然而過，大黃魚的故事，卻有了新的變化。根據寧德市政府統計，去年全市大黃魚產量19.1萬噸，佔全國養殖總量的80%，產值69.18億元。國人餐桌上，每10條大黃魚就有8條來自寧德。大黃魚重新「遊」回百姓餐桌，變化是如何出現的？　　科學育種　　保護種質資源是發展產業的基礎　　復興一種經濟魚類，首先需要足夠的魚苗。富發水產公司研發部??主任翁華松指著一幅圖介紹：每年5、6月大潮期間，魚群就沿著父輩的足跡，遊進自己的出生地繁殖，之後大魚幼魚分散在附近及淺海覓食。秋後，當近岸暖流逐漸消退，魚群就順著洋流向南、向外海作越冬洄遊。　　「以大黃魚為代表的石首魚類，對聲音較為敏感，聽到敲擊聲會產生耳石共振。」翁華松說，60年代前後，當地漁民採取「敲罟」的方式，不斷敲擊綁在船上的竹板，驅趕魚群進行捕撈，“加上越冬場大圍捕，那段時間，大黃魚魚群資源幾近枯竭。” 　　於是，一群科研人員挑起了人工復育的重擔，試著把大黃魚從「瀕危名單」拉回來。時任寧德地區水產技術推廣站站長的劉家富牽頭，於1987年培育出少量魚苗，但由於經費匱乏等原因，育種工作面臨半途而廢的風險。1988年底，寧德地委了解情況後，大力支持網箱養殖珍貴海魚的工作，組織科研攻關。1991年7月，批量繁殖大黃魚技術成功，隨後，研究成果逐漸推廣到更多的養殖戶。　　在富發水產公司的國家級大黃魚原種場，翁華松仔細觀察大圓池裡的種魚。魚是專門從野外捕來馴化、選育的，總共幾千條。「野外捕來的魚，開始只吃小雜魚、牡蠣等生鮮食物，其後逐漸習慣吃顆粒狀餌料，適應過程起碼要幾個月。野捕一二兩重的小魚，養到親魚(具有生屈臣氏藥房屈臣氏藥房臺北店壯陽藥持久液春藥媚藥性藥增大丸犀利士威而鋼樂威壯催情藥迷藥威而鋼樂威壯日本藤素印度卡其丸美國黑金犀利士 cialis 德國愛神 centos 果凍威而鋼殖能力的魚)，即雌魚800克、雄魚600克以上，就會開始產卵繁殖。” 　　經過多方不懈努力，大黃魚族群恢復工作有了好的起步，大量人工繁殖的大黃魚魚苗被投放到海中。數據顯示，2020年以來，寧德市累計增殖放流魚苗12.54億個單位，光是今年6月6日全國「放魚日」這一天，就有330萬尾大黃魚魚苗從三都鎮躍入海中。　　除了恢復族群數量，在選育提升品種方面，人們也有了新的想法。在富發水產公司做研發的博士後柯巧珍指著一組新裝置告訴記者，大黃魚喜歡逆水遊動，這個設備能用泵來控制水流，模仿外海環境，相當於魚的“跑步機”，可同時對大批量的魚苗進行游泳能力與行為監測，遴選適合在深海生長、具有強抗病機能的好苗子。　　「寧德的實務說明，保護種質資源是發展產業的基礎。」身兼大黃魚育種國家重點實驗室實驗秘書的翁華松說。
FDGTR 等級：羅賓漢文章：32923 積分：329296 註冊：2023年12月7日	評論[支援者: 0 人，反對者: 0 人，中立者: 0 人] 檢視評論訊息
2024/1/14 上午 03:31:30	您已被邀請加入「雙北房屋租售社群」請點選加入 Line社群