這些餐桌上的外來妹奇奇怪怪可可愛愛2[藝術論壇]

帖子評論
選取類型：	中立支援反對
觀點標題：
驗證碼：
觀點內容：（不支援HTML）
請以客觀、真實地作出評論，並注意語言文明；觀點發表後不能作出變更；

FDGTR 等級：小飛俠文章：15219 積分：152256 註冊：2023年12月7日	樓主小大個性首頁 \| 信箱這些餐桌上的外來妹奇奇怪怪可可愛愛2 您已被邀請加入「吃喝玩樂揪團旅遊社群」請點選加入 Line社群　史上第一位“帶貨天王” 　　張騫的「行李箱」究竟有多大？　　由西域傳來的農作物除了「胡」姓，還有無花果、石榴、葡萄（蒲陶）、西瓜、菠菜（唐時傳入中國）、胡蘿蔔（元時傳入中國）等，而這些農作物中，除了胡蘿蔔傳入中國年代很晚的緣故，其他幾乎都被歸類在張騁名下。　　張騖的貢獻是不可磨滅的，然而，有一說一，我們餐桌上的這些食物並不能簡單溯源為「張騫帶回」。　　拿胡桃來說，最早記錄胡桃的是《東觀漢記》：「後漢有…胡桃宮。」《金匱要略》也有記載：「胡桃不可多食，令人動疾飲。」這說明胡桃引進中國的時間是東漢時期。《藝文類聚》引晉劉滔母《答吳國書》曰：「胡桃本生西羌。」而在東漢時期，羌的地理概念應該集中在現在的整個青藏高原地區。所以，胡桃無論是時間上或空間上都與張騁沒有關係。　　又比如苜蓿的傳播。苜蓿是飼養馬匹不可多得的優質草料，其實，漢代文獻中並沒有記載張騫傳入苜蓿，《史記楔j宛列傳》曰：「俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實來，於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地。」這裡說的是“漢使”而並非“張騃”，顯然這二者並不能直接畫等號。而《漢書椰靚黺ゥn則說得更明確，苜蓿和葡萄是太初三年（公元前102年）李廣利破大宛後與大宛人約盟後帶回中液態威而鋼雙效威而鋼一想就硬華佗神丹三體牛鞭保羅V8 印度學名藥 cenforce 必利勁 poxet 必利吉 p-force 日本藤素海狗丸韓國奇力片樂威壯汗馬糖犀利士原的，此時張騖早已去世多年。　　這些「胡姓」作物，因為產於胡地而又形似中國原有作物而得名，但《史記》《漢書》及其他漢代文獻都沒有由張騫引入的記載，很可能是後世的學者，根據傳聞而加在張騁頭上的。美國東方學者勞費爾著有《中國伊朗編》，作者探究了中國和古代西域植物的傳播關係，他認為，「現在學術界竟有這樣一個散佈很廣的傳說，說大半的植物在漢朝都已經適應中國的水土而成長了，而且把這事都歸功於一個人，此人就是張騖……其實張騫只攜帶兩種植物回中國——苜蓿和葡萄樹……只是後代不可靠的作者（大半是道家者流）認為其他伊朗植物之輸入都要歸功於他。日子久了，他成為傳說故事的中心人物，幾乎任何來自亞洲中部來歷不明的植物都混列在他的名下，因此，他終於被推崇為偉大的植物輸入者。” 　　由於古書傳抄過程中的訥誤、地理名稱和植物名稱的遷移聯想等原因，導致張騁和“胡姓”作物畫上了等號，史上第一位“帶貨天王”張騃就這樣“封神”，令人不得不好奇：假如張騁真的帶回來那麼多西域“土特產”，那麼……他的行李箱究竟有多大？在這方面，“吃貨”乾隆表示深有同感，他倆都太“忙”了：如果說乾隆是為無數中華小吃背書的米其林“試吃員”，那麼，張騫就是人們想像中專為西域帶貨的金牌代購。　　番茄真正成為食品　　走上中國餐桌不過百年　　在中國的「外姓」農作物中，「番」姓是另一大家族。唐代以後，由於中國的經濟重心開始南移，海上貿易得以迅速發展，在1492年哥倫布發現美洲新大陸、人類進入航海新時代後，一些美洲作物開始經由海上貿易輾轉傳到中國境內。由於這個時期人們把域外稱為“番”，因此這時期引進的作物很多都以“番”命名。同時由於人地矛盾越來越突出，高產量的經濟作物佔了大部分，包括番薯（紅薯）、番麥（玉米）、番豆（花生）、番椒（辣椒）、番梨（鳳梨）、番石榴、番荔枝等。　　番茄的名稱沿用至今，原生長在南美洲秘魯，當地人稱“狼桃”，15-16世紀，西班牙和葡萄牙探險家從美洲帶回。在很長一段時間裡，番茄都是歐洲人花園裡的觀賞植物，沒人敢食用，因為據說這種看起來很好看的食物有劇毒。直到17世紀，有一位「作死」的法國畫家實在抵擋不住它的誘惑，於是他冒著生命危險吃了一個，之後就安靜地躺在床上等待死亡。結果當然是毫髮無世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉催情水日本淑女剋星精華素一滴銷魂卡宴春藥金蒼蠅美國黑金美國黑魔英國威馬印度神油 JOKER 2H2D 德國愛神損，於是，番茄開始走上人們的餐桌。明萬歷年間的趙子函在1617年所著的《植品》，是目前我國最早提到番茄的文獻，書中記載，西洋傳教士在稍早的萬曆年間，把番茄和向日葵一起帶到了中國，稱為“番柿”，後因它的顏色鮮紅，來自西方，所以就有了“西紅柿”的名稱。乾隆二年（西元1738年），《台灣府志》記載「柑仔蜜（番茄在閩南語裡的名稱），形似柿、細如橘、可和糖煮茶品」。可見，清朝時台灣人眼中的番茄是可以煮茶喝的。直到清朝末年，番茄才真正成為食品走上中國餐桌。　　番椒，即辣椒，早在西元前2000年，中美洲和南美洲的印第安人就已栽培辣椒。哥倫布發現美洲大陸後，帶回歐洲，1493年傳入西班牙，後傳到東南亞，明代後期開始傳入我國。明代戲曲家和養生學家高濂的《遵生八箋》中記載有“番椒”，描述是“叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀”，這是中國已知最早的辣椒記錄。30年後，王像晉的《群芳譜》中也收錄了“番椒”，描述是“亦名秦椒，白花，實如禿筆頭，色紅鮮可觀，味甚辣，子種”。高濂是浙江錢塘（今杭州）人，在清代的地方誌中，浙江的地方誌也最早記載辣椒，這說明辣椒早期的傳播途徑之一是經由海路先傳入浙江，再從浙江傳入中國其他地區的。　　番薯，即我們所說的紅薯。番薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜帶至菲律賓等國種植。番薯最早傳進中國約在明朝的萬歷年間，多年在呂宋（即菲律賓）做生意的福建長樂人陳振龍同其子陳經綸，見當地種植一種叫“甘藷”的作物，生熟皆可食，產量又高，而且不挑土地，於是決心把甘藷引進中國，以緩解家鄉山多田少、糧食不足的現狀。然而，當時的西班牙殖民征服視甘藷為奇貨，「禁不令出境」。陳振龍經過精心策劃，“取薯藤絞入汲水繩中”，並在繩面塗抹污泥，於1593年初夏，巧妙躲過殖民者關卡的檢查，“始得渡海”。　　小小番薯的傳入Viamax增大丸 Maxman增大丸 goodman增大丸增大軟膏法國綠騎士日本夜狼，改變了千百年來國人的飲食結構，使中國農業經濟得以快速發展，人口爆炸性成長。根據史學家研究，大力推廣番薯種植的康熙三十九年（1700年）到乾隆五十九年（1794年），清朝人口由1.5億飆升到3.13億，翻了一倍多。　　「洋」姓相較於其他兩大家族，傳入中國的時間較晚（大部分為明末和清朝），其傳入中國的途徑大多和外國人來中國傳教的活動有關。其「洋」姓家族主要代表成員有洋芋（馬鈴薯）、洋花菜（菜花）、洋白菜（包心菜）、洋蔥、洋薑（鬼子薑）、洋辣椒（秋葵）、洋莓（草莓）、洋橄欖（油橄欖）等。　　這些傳到中國的農作物都有逐漸本土化的過程。同時，中國的農作物也不斷透過陸上絲綢之路和海上絲綢之路輸入到域外，由此形成了多種文明的互動。您已被邀請加入「吃喝玩樂揪團旅遊社群」請點選加入 Line社群
FDGTR 等級：小飛俠文章：15219 積分：152256 註冊：2023年12月7日	評論[支援者: 0 人，反對者: 0 人，中立者: 0 人] 檢視評論訊息
2024/1/15 上午 06:23:49

FDGTR 等級：小飛俠文章：15219 積分：152256 註冊：2023年12月7日	樓主小大個性首頁 \| 信箱這些餐桌上的外來妹奇奇怪怪可可愛愛2 您已被邀請加入「吃喝玩樂揪團旅遊社群」請點選加入 Line社群　史上第一位“帶貨天王” 　　張騫的「行李箱」究竟有多大？　　由西域傳來的農作物除了「胡」姓，還有無花果、石榴、葡萄（蒲陶）、西瓜、菠菜（唐時傳入中國）、胡蘿蔔（元時傳入中國）等，而這些農作物中，除了胡蘿蔔傳入中國年代很晚的緣故，其他幾乎都被歸類在張騁名下。　　張騖的貢獻是不可磨滅的，然而，有一說一，我們餐桌上的這些食物並不能簡單溯源為「張騫帶回」。　　拿胡桃來說，最早記錄胡桃的是《東觀漢記》：「後漢有…胡桃宮。」《金匱要略》也有記載：「胡桃不可多食，令人動疾飲。」這說明胡桃引進中國的時間是東漢時期。《藝文類聚》引晉劉滔母《答吳國書》曰：「胡桃本生西羌。」而在東漢時期，羌的地理概念應該集中在現在的整個青藏高原地區。所以，胡桃無論是時間上或空間上都與張騁沒有關係。　　又比如苜蓿的傳播。苜蓿是飼養馬匹不可多得的優質草料，其實，漢代文獻中並沒有記載張騫傳入苜蓿，《史記楔j宛列傳》曰：「俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實來，於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地。」這裡說的是“漢使”而並非“張騃”，顯然這二者並不能直接畫等號。而《漢書椰靚黺ゥn則說得更明確，苜蓿和葡萄是太初三年（公元前102年）李廣利破大宛後與大宛人約盟後帶回中液態威而鋼雙效威而鋼一想就硬華佗神丹三體牛鞭保羅V8 印度學名藥 cenforce 必利勁 poxet 必利吉 p-force 日本藤素海狗丸韓國奇力片樂威壯汗馬糖犀利士原的，此時張騖早已去世多年。　　這些「胡姓」作物，因為產於胡地而又形似中國原有作物而得名，但《史記》《漢書》及其他漢代文獻都沒有由張騫引入的記載，很可能是後世的學者，根據傳聞而加在張騁頭上的。美國東方學者勞費爾著有《中國伊朗編》，作者探究了中國和古代西域植物的傳播關係，他認為，「現在學術界竟有這樣一個散佈很廣的傳說，說大半的植物在漢朝都已經適應中國的水土而成長了，而且把這事都歸功於一個人，此人就是張騖……其實張騫只攜帶兩種植物回中國——苜蓿和葡萄樹……只是後代不可靠的作者（大半是道家者流）認為其他伊朗植物之輸入都要歸功於他。日子久了，他成為傳說故事的中心人物，幾乎任何來自亞洲中部來歷不明的植物都混列在他的名下，因此，他終於被推崇為偉大的植物輸入者。” 　　由於古書傳抄過程中的訥誤、地理名稱和植物名稱的遷移聯想等原因，導致張騁和“胡姓”作物畫上了等號，史上第一位“帶貨天王”張騃就這樣“封神”，令人不得不好奇：假如張騁真的帶回來那麼多西域“土特產”，那麼……他的行李箱究竟有多大？在這方面，“吃貨”乾隆表示深有同感，他倆都太“忙”了：如果說乾隆是為無數中華小吃背書的米其林“試吃員”，那麼，張騫就是人們想像中專為西域帶貨的金牌代購。　　番茄真正成為食品　　走上中國餐桌不過百年　　在中國的「外姓」農作物中，「番」姓是另一大家族。唐代以後，由於中國的經濟重心開始南移，海上貿易得以迅速發展，在1492年哥倫布發現美洲新大陸、人類進入航海新時代後，一些美洲作物開始經由海上貿易輾轉傳到中國境內。由於這個時期人們把域外稱為“番”，因此這時期引進的作物很多都以“番”命名。同時由於人地矛盾越來越突出，高產量的經濟作物佔了大部分，包括番薯（紅薯）、番麥（玉米）、番豆（花生）、番椒（辣椒）、番梨（鳳梨）、番石榴、番荔枝等。　　番茄的名稱沿用至今，原生長在南美洲秘魯，當地人稱“狼桃”，15-16世紀，西班牙和葡萄牙探險家從美洲帶回。在很長一段時間裡，番茄都是歐洲人花園裡的觀賞植物，沒人敢食用，因為據說這種看起來很好看的食物有劇毒。直到17世紀，有一位「作死」的法國畫家實在抵擋不住它的誘惑，於是他冒著生命危險吃了一個，之後就安靜地躺在床上等待死亡。結果當然是毫髮無世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉催情水日本淑女剋星精華素一滴銷魂卡宴春藥金蒼蠅美國黑金美國黑魔英國威馬印度神油 JOKER 2H2D 德國愛神損，於是，番茄開始走上人們的餐桌。明萬歷年間的趙子函在1617年所著的《植品》，是目前我國最早提到番茄的文獻，書中記載，西洋傳教士在稍早的萬曆年間，把番茄和向日葵一起帶到了中國，稱為“番柿”，後因它的顏色鮮紅，來自西方，所以就有了“西紅柿”的名稱。乾隆二年（西元1738年），《台灣府志》記載「柑仔蜜（番茄在閩南語裡的名稱），形似柿、細如橘、可和糖煮茶品」。可見，清朝時台灣人眼中的番茄是可以煮茶喝的。直到清朝末年，番茄才真正成為食品走上中國餐桌。　　番椒，即辣椒，早在西元前2000年，中美洲和南美洲的印第安人就已栽培辣椒。哥倫布發現美洲大陸後，帶回歐洲，1493年傳入西班牙，後傳到東南亞，明代後期開始傳入我國。明代戲曲家和養生學家高濂的《遵生八箋》中記載有“番椒”，描述是“叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀”，這是中國已知最早的辣椒記錄。30年後，王像晉的《群芳譜》中也收錄了“番椒”，描述是“亦名秦椒，白花，實如禿筆頭，色紅鮮可觀，味甚辣，子種”。高濂是浙江錢塘（今杭州）人，在清代的地方誌中，浙江的地方誌也最早記載辣椒，這說明辣椒早期的傳播途徑之一是經由海路先傳入浙江，再從浙江傳入中國其他地區的。　　番薯，即我們所說的紅薯。番薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜帶至菲律賓等國種植。番薯最早傳進中國約在明朝的萬歷年間，多年在呂宋（即菲律賓）做生意的福建長樂人陳振龍同其子陳經綸，見當地種植一種叫“甘藷”的作物，生熟皆可食，產量又高，而且不挑土地，於是決心把甘藷引進中國，以緩解家鄉山多田少、糧食不足的現狀。然而，當時的西班牙殖民征服視甘藷為奇貨，「禁不令出境」。陳振龍經過精心策劃，“取薯藤絞入汲水繩中”，並在繩面塗抹污泥，於1593年初夏，巧妙躲過殖民者關卡的檢查，“始得渡海”。　　小小番薯的傳入Viamax增大丸 Maxman增大丸 goodman增大丸增大軟膏法國綠騎士日本夜狼，改變了千百年來國人的飲食結構，使中國農業經濟得以快速發展，人口爆炸性成長。根據史學家研究，大力推廣番薯種植的康熙三十九年（1700年）到乾隆五十九年（1794年），清朝人口由1.5億飆升到3.13億，翻了一倍多。　　「洋」姓相較於其他兩大家族，傳入中國的時間較晚（大部分為明末和清朝），其傳入中國的途徑大多和外國人來中國傳教的活動有關。其「洋」姓家族主要代表成員有洋芋（馬鈴薯）、洋花菜（菜花）、洋白菜（包心菜）、洋蔥、洋薑（鬼子薑）、洋辣椒（秋葵）、洋莓（草莓）、洋橄欖（油橄欖）等。　　這些傳到中國的農作物都有逐漸本土化的過程。同時，中國的農作物也不斷透過陸上絲綢之路和海上絲綢之路輸入到域外，由此形成了多種文明的互動。您已被邀請加入「吃喝玩樂揪團旅遊社群」請點選加入 Line社群
FDGTR 等級：小飛俠文章：15219 積分：152256 註冊：2023年12月7日	評論[支援者: 0 人，反對者: 0 人，中立者: 0 人] 檢視評論訊息
2024/1/15 上午 06:23:49