新茶飲迎來市場大考[藝術論壇]

帖子評論
選取類型：	中立支援反對
觀點標題：
驗證碼：
觀點內容：（不支援HTML）
請以客觀、真實地作出評論，並注意語言文明；觀點發表後不能作出變更；

FDGTR 等級：小飛俠文章：15219 積分：152256 註冊：2023年12月7日	樓主小大個性首頁 \| 信箱新茶飲迎來市場大考您已被邀請加入「A點便利通消費回饋聯盟」請點選加入 Line社群最近，新茶飲產業格外熱鬧。奈雪的茶於6月的最後一天在港交所正式掛牌上市，將「新式茶飲第一股」的名頭收入囊中；喜茶的新一輪融資也將塵埃落定，其估值高達600億元；蜜雪冰城憑藉3支魔性MV成功斬獲10億+流量元；滬上阿姨再次獲得近億元融資… 　　進入相對成熟期　　目前，新式茶飲產業充滿了蓬勃發展的氣息。何為新茶飲？也稱為新式茶飲，即採用優質茶葉、鮮奶、新鮮水果等天然、優質的食材，透過更多樣化的茶底和配料組合而成的中式飲品，已成為年輕人接觸傳統茶的窗口。　　可以看到，與國內市場1990年開始的茶粉時代、1996年開始的傳統連鎖茶飲時代不同，2016年開始的新茶飲時代，茶飲的食材更新鮮、配料更豐富，更加迎合了消費者日益重視健康和客製化消費需求，實現了部分傳統飲料的替代，開啟了市場的增量空間。　　融資速度和規模印證了新茶飲的火熱。天眼查數據顯示，我國新茶飲產業中百餘個品牌有超200起的融資事件。2021年，截至目前，已有10餘起融資，融資總額超8億元。康藥本鋪春藥壯陽藥持久液增大丸犀利士威而鋼樂威壯必利吉必利勁 Viamax增大丸 Maxman增大丸 goodman增大丸增大軟膏法國綠騎士日本夜狼　　在市場和資本的雙重支撐下，新茶飲品牌門市2020年加速拓展。喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色等品牌2020年新增門市數量均超往年；蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等門市數的增長更加迅速，均在1000家以上，尤其是蜜雪冰城，2020年成為第一個破萬店的茶飲品牌。　　如此大規模的成長，不禁讓人擔心，新茶飲產業是否已經「飽和」？　　艾媒諮詢數據顯示，2019年新茶飲市場規模為2,044.80億元，儘管2020年受新冠肺炎疫情影響規模縮減，但未來依舊呈現擴大的趨勢，預計2021年新茶飲市場規模將達到2795.93億元。　　中國食品產業分析師朱丹蓬表示，隨著國內消費的升級，以及新生代的人口紅利不斷疊加，新茶飲從2018年開始迎來了新一輪的成長。在此輪增長和擴容後，各大品牌找到了各自的定位，新茶飲產業已進入充分競爭的成熟期。　　市場格局趨穩　　提及新茶飲，最先出現在消費者腦海中的，大機率是幾個頭部品牌。這表明，新茶飲品牌頭部集中度高的現象尤其凸顯。　　喜茶、奈雪的茶構成了高端市場的「雙龍頭」模式。以2020年零售消費總值計，喜茶佔了27.7%的市場份額，排名第一，奈雪的茶則排名第二，市佔率為18.9%。有統計顯示，2020年,喜茶的客單價為29.5元，奈雪的茶為30.9元。　　儘管價格較高，但藉助持續多年深耕產品創新、數位化改造、私域流量和供應鏈，喜茶、奈雪的茶的品牌勢能不斷提升，能夠打出足夠的品牌溢價。截至目前，喜茶已經在全國各地擁有了超過800家門市、超4000萬線上會員規模。　　在中端市場，茶顏悅色、茶百道、滬上阿姨、一點點等品牌憑藉著特色和質量，以及合適的價位，圈住了一大批粉絲。而在下沉市場，「小鎮奶茶店」的先驅蜜雪冰城優勢突出，客單價區間在7元至8元，牢牢抓住了四五線區域和學生市場。　　不過，由於茶飲業進入門檻液態威而鋼雙效威而鋼一想就硬華佗神丹三體牛鞭保羅V8 印度學名藥 cenforce 必利勁 poxet 必利吉 p-force 日本藤素海狗丸韓國奇力片樂威壯汗馬糖犀利士低，即使有規模經濟的作用，這樣的格局也並非不可撼動。　　「各個不同消費層次都已經有大企業進駐。」朱丹蓬表示，從新茶飲市場品牌的格局來看，目前趨於穩定，但還沒有進入固化期。他預測，隨著各大品牌護城河的不斷提高，2023年，我國的新茶飲產業會進入固化期，外部玩家再難進入。　　產品力是核心　　快速壯大的新茶飲產業，由於選用新鮮食材和現場製作的方式，想獲利並不容易。相關數據顯示，奶茶店的存活率只有20%左右，且大部分新開奶茶店處於虧損狀態。　　奈雪的茶每單平均銷售價格很高，但令人意外的是，即便一杯奶茶賣到幾十元、全球開店556家，奈雪的茶卻長期虧損。最新招股書顯示，2018年至2019年奈雪的茶分別淨虧損5658萬元、1174萬元，直到2020年才扭虧為盈取得1664萬元淨利潤，而且還是經調整後的數據。　　影響企業獲利的重要因素還有產業同質化嚴重。「配方容易被模仿、產品缺乏競爭壁壘，是所有茶飲品牌無法繞過的坎。」業內人士表示。　　為了保持特色，頭部品牌只能加速出新。根據統計，去年喜茶平均1週至2週會推出一款新品。喜茶內部人士告訴記者，公司不太強調上新速度，而是追求極致和靈感，力爭把每一款飲品都做好。　　世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉催情水日本淑女剋星精華素一滴銷魂卡宴春藥金蒼蠅美國黑金美國黑魔英國威馬印度神油 JOKER 2H2D 德國愛神在朱丹蓬看來，中國的新茶飲經歷了近5年的高速發展，已經進入了同質化節點。透過訪視研究發現，消費者對新茶飲有6個主要關注點，包括食品安全、品質、品牌調性、場景創新、服務體系的完善，以及顧客黏性的提升。能否圍繞這些關注點，打造自己的核心競爭力形成差異化，是企業發展的關鍵。　　對於新茶飲的未來，朱丹蓬認為，產業將步入相對穩定階段，新企業進入難度將會越來越大。但在2023年之前，業界應該還會維持雙位數的成長。您已被邀請加入「A點便利通消費回饋聯盟」請點選加入 Line社群
FDGTR 等級：小飛俠文章：15219 積分：152256 註冊：2023年12月7日	評論[支援者: 0 人，反對者: 0 人，中立者: 0 人] 檢視評論訊息
2024/1/15 上午 06:44:03	您已被邀請加入「籌碼選股當沖實戰 🇹🇼」請點選加入 Line社群