舌尖上的冬奧：文化在味蕾交融[藝術論壇]

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FDGTR 等級：青蜂俠文章：14849 積分：148556 註冊：2023年12月7日	樓主小大個性首頁 \| 信箱舌尖上的冬奧：文化在味蕾交融您已被邀請加入「吃喝玩樂揪團旅遊社群」請點選加入 Line社群 678道各國菜餚三個賽區一個標準　　舌尖上的冬奧：文化在味蕾交融　　在北京2022年冬奧會和冬殘奧會期間，來自不同國家和地區的運動員及隨隊官員、奧林匹克大家庭成員、國際技術官員、註冊媒體、工作人員及志工、贊助企業等各類人員匯聚京冀、逐夢冬奧。作為重頭保障工作之一，冬奧期間的餐飲備受關注。　　從制定完善通用政策標準到各競賽、非競賽場館的餐飲安全防護，從各類菜單菜餚的研究制定到實行人性化的服務……冬奧餐飲服務看似簡單，背後卻「難關重重」。本屆冬奧會，菜單菜設計有哪些講究？如何進行液態威而鋼雙效威而鋼一想就硬華佗神丹三體牛鞭保羅V8 印度學名藥 cenforce 必利勁 poxet 必利吉 p-force 日本藤素海狗丸韓國奇力片樂威壯汗馬糖犀利士精細化的餐飲管理？契合著怎樣的辦奧理念？將帶來什麼樣的影響、意義？中國正拿出真誠熱情、嚴謹細緻的態度，款待四方貴客。　　提供各國菜色共678道，冬奧菜單體現包容開放　　加熱麵包，現煎肉餅，配搭生菜和醬汁，打包出餐…2月7日，在北京冬奧會主媒體中心智慧餐廳內，一個智慧漢堡機器人獨立完成了全流程製作過程，出餐效率高達20秒每個，讓外國友人直呼“Amazing！”在這裡，各樣機器人24小時“在崗”，隨時烹飪宮保雞丁、東坡肉、煲仔飯等美食，提供豐富、便捷的餐飲服務。　　冬奧盛會，不僅賽事要精彩，還要讓運動員、工作人員吃得安全舒坦。「北京冬奧的餐飲服務保障工作具有食品供應鍊長、世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉催情水日本淑女剋星精華素一滴銷魂卡宴春藥金蒼蠅美國黑金美國黑魔英國威馬印度神油 JOKER 2H2D 德國愛神供餐規模大、要求高、標準嚴等特點，各環節牽一發而動全身。」北京冬奧組委運動會服務部部長於德斌表示，為了確保餐飲供應穩定、充足、安全，必須調動社會各方力量，精細籌備各項工作。　　餐飲服務對像多元、需求各異，菜單菜色的選擇至關重要。於德斌介紹，在針對性地制定「基礎服務菜單」基礎上，餐飲服務處結合比賽項目特色、日程安排，詳細制定、動態調整供應方案、緊急應變計畫。如在雪上計畫中，延慶和張家口賽區的室外溫度達到攝氏零下二三十度，極寒溫度、大風天氣為餐飲供應帶來不確定因素，需要掌握好烹飪與用餐的時間。　　場館工作人員在冰上、雪上工程的工作時長可達12至16小時，其工作強度大、體力消耗大。餐飲服務處副處長瀏海亭介紹，一般而言，開賽初期的葷菜比例更大，幫助大家保存充沛體力；賽程中段，因身心產生疲勞感，需要適當提供酸甜口味食品，提升注意力；到後半段，則會增加清熱降火的食物。　　作為重點保障對象，運動員的飲食會直接影響競技狀態。據介紹，北京冬奧村的運動員餐廳24小時運行，並負責向國家體育館、國家速滑館等6個競賽場館和2個訓練場館配送運動員餐食。　　根據國際慣例，本屆冬奧會專門為參賽運動員訂製了菜單。為尊重不同國家和地區、不同宗教信仰和民族的飲食習慣，菜單綜合考慮國內國外、南方北方、鹹甜酸辣等風味偏好，體現出包容開放的態度和國際化、精細化的服務水平。　　冬奧菜單由運動、營養、餐飲多個專家團隊針對食材成分、菜餚規格、製作流程等進行研究，在北京冬奧組委、冬奧村(冬殘奧村)餐飲服務商和營養師的指導下制定完成，並經國際奧康藥本鋪春藥壯陽藥持久液增大丸犀利士威而鋼樂威壯必利吉必利勁 Viamax增大丸 Maxman增大丸 goodman增大丸增大軟膏法國綠騎士日本夜狼委會審核同意。冬奧食堂設有世界餐檯、亞洲餐檯、中餐餐檯、明檔、披薩與義大利麵餐檯、沙拉桌和調味桌、鮮果桌、麵包和甜點桌等12種餐檯，提供來自世界各地的特色菜共678道。每天約提供200道菜品供食用，以8天為一個週期進行輪換。　　在菜餚結構方面，菜單設計的中、西餐的比例為3?7，食材品種超過400種，嚴格排除胡椒等食源性興奮劑食材。如，披薩類包括瑪格麗特披薩、煙燻雞肉披薩、培根洋蔥披薩等9種，義大利麵包括義式螺絲麵、義式斜管麵、義式蝴蝶麵等8種。此外，因恰逢新春佳節，菜單圍繞著“中國年味”，增添特色飲食餐品供應。如西湖牛肉羹、木須肉、醬爆雞丁等傳統「年菜」上榜，川菜、粵菜、魯菜、湘菜等也推出代表菜品，運動員可盡情體驗豐富多樣、源遠流長的中國飲食文化。您已被邀請加入「籌碼選股當沖實戰 🇹🇼」請點選加入 Line社群
FDGTR 等級：青蜂俠文章：14849 積分：148556 註冊：2023年12月7日	評論[支援者: 0 人，反對者: 0 人，中立者: 0 人] 檢視評論訊息
2024/1/15 上午 09:54:23

FDGTR 等級：青蜂俠文章：14849 積分：148556 註冊：2023年12月7日	樓主小大個性首頁 \| 信箱舌尖上的冬奧：文化在味蕾交融您已被邀請加入「吃喝玩樂揪團旅遊社群」請點選加入 Line社群 678道各國菜餚三個賽區一個標準　　舌尖上的冬奧：文化在味蕾交融　　在北京2022年冬奧會和冬殘奧會期間，來自不同國家和地區的運動員及隨隊官員、奧林匹克大家庭成員、國際技術官員、註冊媒體、工作人員及志工、贊助企業等各類人員匯聚京冀、逐夢冬奧。作為重頭保障工作之一，冬奧期間的餐飲備受關注。　　從制定完善通用政策標準到各競賽、非競賽場館的餐飲安全防護，從各類菜單菜餚的研究制定到實行人性化的服務……冬奧餐飲服務看似簡單，背後卻「難關重重」。本屆冬奧會，菜單菜設計有哪些講究？如何進行液態威而鋼雙效威而鋼一想就硬華佗神丹三體牛鞭保羅V8 印度學名藥 cenforce 必利勁 poxet 必利吉 p-force 日本藤素海狗丸韓國奇力片樂威壯汗馬糖犀利士精細化的餐飲管理？契合著怎樣的辦奧理念？將帶來什麼樣的影響、意義？中國正拿出真誠熱情、嚴謹細緻的態度，款待四方貴客。　　提供各國菜色共678道，冬奧菜單體現包容開放　　加熱麵包，現煎肉餅，配搭生菜和醬汁，打包出餐…2月7日，在北京冬奧會主媒體中心智慧餐廳內，一個智慧漢堡機器人獨立完成了全流程製作過程，出餐效率高達20秒每個，讓外國友人直呼“Amazing！”在這裡，各樣機器人24小時“在崗”，隨時烹飪宮保雞丁、東坡肉、煲仔飯等美食，提供豐富、便捷的餐飲服務。　　冬奧盛會，不僅賽事要精彩，還要讓運動員、工作人員吃得安全舒坦。「北京冬奧的餐飲服務保障工作具有食品供應鍊長、世界三大約會強暴藥 GHB FM2 DDK迷姦粉催情水日本淑女剋星精華素一滴銷魂卡宴春藥金蒼蠅美國黑金美國黑魔英國威馬印度神油 JOKER 2H2D 德國愛神供餐規模大、要求高、標準嚴等特點，各環節牽一發而動全身。」北京冬奧組委運動會服務部部長於德斌表示，為了確保餐飲供應穩定、充足、安全，必須調動社會各方力量，精細籌備各項工作。　　餐飲服務對像多元、需求各異，菜單菜色的選擇至關重要。於德斌介紹，在針對性地制定「基礎服務菜單」基礎上，餐飲服務處結合比賽項目特色、日程安排，詳細制定、動態調整供應方案、緊急應變計畫。如在雪上計畫中，延慶和張家口賽區的室外溫度達到攝氏零下二三十度，極寒溫度、大風天氣為餐飲供應帶來不確定因素，需要掌握好烹飪與用餐的時間。　　場館工作人員在冰上、雪上工程的工作時長可達12至16小時，其工作強度大、體力消耗大。餐飲服務處副處長瀏海亭介紹，一般而言，開賽初期的葷菜比例更大，幫助大家保存充沛體力；賽程中段，因身心產生疲勞感，需要適當提供酸甜口味食品，提升注意力；到後半段，則會增加清熱降火的食物。　　作為重點保障對象，運動員的飲食會直接影響競技狀態。據介紹，北京冬奧村的運動員餐廳24小時運行，並負責向國家體育館、國家速滑館等6個競賽場館和2個訓練場館配送運動員餐食。　　根據國際慣例，本屆冬奧會專門為參賽運動員訂製了菜單。為尊重不同國家和地區、不同宗教信仰和民族的飲食習慣，菜單綜合考慮國內國外、南方北方、鹹甜酸辣等風味偏好，體現出包容開放的態度和國際化、精細化的服務水平。　　冬奧菜單由運動、營養、餐飲多個專家團隊針對食材成分、菜餚規格、製作流程等進行研究，在北京冬奧組委、冬奧村(冬殘奧村)餐飲服務商和營養師的指導下制定完成，並經國際奧康藥本鋪春藥壯陽藥持久液增大丸犀利士威而鋼樂威壯必利吉必利勁 Viamax增大丸 Maxman增大丸 goodman增大丸增大軟膏法國綠騎士日本夜狼委會審核同意。冬奧食堂設有世界餐檯、亞洲餐檯、中餐餐檯、明檔、披薩與義大利麵餐檯、沙拉桌和調味桌、鮮果桌、麵包和甜點桌等12種餐檯，提供來自世界各地的特色菜共678道。每天約提供200道菜品供食用，以8天為一個週期進行輪換。　　在菜餚結構方面，菜單設計的中、西餐的比例為3?7，食材品種超過400種，嚴格排除胡椒等食源性興奮劑食材。如，披薩類包括瑪格麗特披薩、煙燻雞肉披薩、培根洋蔥披薩等9種，義大利麵包括義式螺絲麵、義式斜管麵、義式蝴蝶麵等8種。此外，因恰逢新春佳節，菜單圍繞著“中國年味”，增添特色飲食餐品供應。如西湖牛肉羹、木須肉、醬爆雞丁等傳統「年菜」上榜，川菜、粵菜、魯菜、湘菜等也推出代表菜品，運動員可盡情體驗豐富多樣、源遠流長的中國飲食文化。您已被邀請加入「籌碼選股當沖實戰 🇹🇼」請點選加入 Line社群
FDGTR 等級：青蜂俠文章：14849 積分：148556 註冊：2023年12月7日	評論[支援者: 0 人，反對者: 0 人，中立者: 0 人] 檢視評論訊息
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