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代餐食品的前世今生
事實上，代餐食品的誕生與減肥並無關聯。
代餐系列最初的產品是飲料代餐，其概念可以追溯到早期一些生理學家的研究成果。在1940年代，有研究者首先確定了在嚴格限制食物期間人類生存所需的主要營養素，20世紀50年代後期的太空飛行需要開發高度緊湊的液體膳食替代品，一種含水混合物由此誕生。
目前在代餐家族中，飲料代餐乖乖水
聽話水
失憶水日本春藥
日本性奮劑
FM2
瀰漫之夜
DDK迷姦粉
金蒼蠅迷情液
一滴銷魂催情水
卡宴催情水
日本淑女剋星精華素
春藥口香糖
迷情水
液態春藥
粉狀春藥
己佔有重要地位，成為管理超重和肥胖的工具之一。
2020年1月1日起由中國營養學會發布的《代餐食品》團體標準正式實施，標準指出代餐食品是為滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營養需要，專門加工配製而成的一種控制能量的食品。
張田表示，在醫生及專業人士指導下，肥胖與暴飲暴食人群在整體飲食中選擇一些營養全面飽腹感較強的代餐代替一部分膳食，可以起到幫助減肥的作用。「但不建議跟風或盲目採用極低熱量、不均衡的減重方式，這樣的低熱量體重肯定能下來，但之後體重也肯定會反彈。要想健康減重不反彈，就得尊重科學，重樹健康生活方式。如果是體重正常的健康人群，好好吃飯即可，不需要用代餐食品管理體重。”
「一瓶熱量約300大卡的代餐奶昔，完全可以用50克肉+250克菜+2根玉米/2片麵包/50克麥片+5克油代替。」張田說，「來不及做飯而食用代餐的人可以學習一些快手餐。至少早餐中的牛奶、麥片和雞蛋等是要保證有的。”
隨著代餐食品的市場規模逐漸擴大，產業亂像也逐漸滋長。有的誇大宣傳，迎合消費者減肥心理春藥
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，有的生產於小作坊卻冒充大牌，還有的甚至是三無產品。加上國民健康素養還不夠高，導致不少人掉進代餐的陷阱。
張田表示，可以對照《中國居民飲食指南》，平衡飲食模式，做到吃動平衡。“實際上，在健康飲食的基礎上，每餐少吃幾口，減少靜坐時間，體重慢慢就會減下來。減肥同樣需要耐心。”
