春節期間，面對?多美食酒水的誘惑，人們免不了吃多喝多。順義婦兒醫院急診科張麗娟介紹，“酒足飯飽”最易誘發急性胰腺炎。春節前後，胰腺炎高發，大家聚餐宴飲時需格外注意。
什?是胰腺炎？
胰腺是體內重要的消化器官，可以分泌多種消化?，如胰蛋白?、澱粉?等。健康人的胰?在消化道中激活，而在多種因素的作用下，胰?在胰腺內被激活，造成“自我消化”，從而導致胰腺的炎症。
?什?會得胰腺炎？
膽道疾病
膽道結石在排出過程中，發生嵌頓，或膽道感染或膽道蛔蟲造成膽汁排出障礙，膽道內壓力超過胰管內壓力，膽汁反流入胰管，引發胰腺炎。
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過量飲酒和暴飲暴食
酒精能直接損傷胰腺組織，酒精和暴飲暴食可刺激胰液分泌，並引起十二指腸乳頭水腫痙攣，導致胰管內壓力增高引發胰腺炎。
其他原因
高脂血症、創傷等。
如何判斷自己得了胰腺炎？
急性胰腺炎表現多洋，極易誤診。如在狂飲飽餐後突發中、左上腹持續居烈疼痛，呈持續性、刀割洋疼痛，蜷曲體位和前傾體位可使疼痛緩解；其次還出現發熱、惡心嘔吐及黃疸等，應考慮急性胰腺炎，立即到醫院就診，完善抽血、B超、CT、核磁共振等檢查協助診斷。
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如果以下3條中，具備任意2條，考慮診斷急性胰腺炎：
1、急性、持續性中上腹痛；
2、血澱粉?或脂肪?大于正常值上限3倍；
3、有急性胰腺炎典型的影像學改變。
胰腺炎預後如何？
急性胰腺炎發病後，輕症經過禁食、胃腸降壓等治療能很快恢複，多在壹周內恢複，不留後遺症。重症病情凶險，如伴有多器官功能衰竭者，死亡率極高，並可能遺留糖尿病、慢性胰腺炎、消化不良等。因此急性胰腺炎的預防比治療更?重要。
如何預防胰腺炎？
減少誘因
積極治療膽道疾病、戒酒、預防感染、正確服藥等。
避免暴飲暴食和過量飲酒
很多人平常飲食很普通，碰到逢年過節使勁吃喝，這是錯誤的飲食習慣。越是到了過節，飲食越要注意，避免短時間大量攝入高油脂食物，避免過量飲酒。
控制血糖、血脂
平時加強飲食控制，必要時在醫生指導下進行藥物治療，使血糖、血脂保持在正常範圍內。
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