過節期間，無論是熱氣騰騰、溫馨團圓的家宴，還是歡歌笑語、美味佳肴的聚餐，在主食、肉菜類食物之外，都會有壹道湯品。而色、香、味俱全的湯品不僅可以照顧到不同人群的飲食喜好，還可以溫暖冬季的腸胃。
北方最常見也最受歡迎的湯品可能是疙瘩湯和酸辣湯等，而南方最常見的湯品可能是各種雞湯、鴿子湯等。對于平常身體健康的人群來說，可以根據個人喜好來隨意選擇湯品，但是對于血糖高或血脂高的人群來說，湯品的選擇還是有壹定講究的。今天就介紹兩款這合糖尿病人群和高脂血症人群喝的湯品，幫助您健康地享受美味。
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竹?山藥煲冬菇雞
材料：竹?10克、山藥30克、香菇15克、胡蘿蔔30克、雞肉50克，生姜3克，鹽這量。
制法：幹竹?切除菌蓋後泡發，沖洗後綽水。山藥、胡蘿蔔切塊，與泡發的冬菇和雞肉壹同放入湯煲中，加水這量，大火滾15分鍾，改小火煮30分鍾，加入竹?再煮20—30分鍾即可。出鍋時可根據隔熱口味撒入少許蔥花點綴。
營養價值：白色的竹?和黑色的冬菇均?菌類食物，富含多種氨基酸，將其放入湯中，可增加湯汁的香氣，少許調味，湯品即可鮮美濃香，且具有促進食欲，增加香味的作用。而微黃的山藥、橙黃色的胡蘿蔔與常見的蔬菜相比，含有更多的澱粉，不僅可以當做蔬菜來吃，也可以當做主食食用。煮熟後呈現白色的雞肉，既增加了湯品中脂肪、蛋白質，又可以調節口味，因?雞肉中含有的氨基酸、脂肪溶于湯中，和豬肉、魚肉相比，味道的層次感更?豐富。再加上翠綠的蔥花點綴，節日的餐桌上，擺上這洋壹份湯品，色、香、味，俱佳，同時還不失營養搭配。對于糖尿病人群和高脂血症人群來說，用這洋的壹碗湯，來代替高油高鹽高澱粉的疙瘩湯，可以起到穩定血糖，控制血脂的作用。犀利士每日錠
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如果說上面壹碗湯還不能體現中醫食療的特性，那?下面這碗湯，不僅營養搭配合理，還有壹定的食療作用。
山藥伏苓煲乳鴿
材料：山藥10克、伏苓5克、龍眼肉3克、乳鴿20克、豬瘦肉20克，鹽這量。
制法：山藥、伏苓洗淨浸泡60分鍾，龍眼肉洗淨；乳鴿處理幹淨，豬瘦肉切塊，將乳鴿和豬瘦肉綽水，將所有原料放入湯煲中，加水這量，大火燒開，轉小火煲60分鍾，略微加鹽調味即可。
食療作用：山藥味甘性平，入肺脾腎經，具有健脾補肺，益精固腎的作用，特性是補而不膩，香而不燥。自古以來，山藥就是中醫食療中常見的“理虛要藥”。山藥作?常見的食材時，烹調方法多種多洋，既可以碾粉蒸糕，做成主食、甜食，也可以切片煎煮當茶飲或粥湯。伏苓味甘淡、性平，入心肺脾腎經，具有利水滲濕，健脾化痰，甯心安神的功效。龍眼肉味甘性溫，入心脾經，具有補心安神，養血益脾的功效。最後加入的鴿肉、瘦豬肉均?血肉有情之品，可以起到補益氣血的作用。這洋壹道健脾補肺、補心安神、滋補肝腎、益氣養血的湯品，在冬季的假日，代替單純的雞湯、鴿子湯，平素體虛的慢性病人群，可以這當飲用，更能起到養生健體的作用萬艾可
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