不是鴨脖是鼠頭！近日，江西工業職業技術學院「6?」食品安全事件調查結果公佈，判定學生在食堂吃出疑似為「鼠頭」的異物，就是老鼠類囓齒動物的頭部。相關責任單位、涉事企業和責任人正接受依法依規嚴肅處理。
應該說，這個結果符合公眾基本認知，也回應了公眾對聯合調查小組的期望。真相已塵埃落定，但反思不能輕易翻篇。
食品安全無小事。學校、食堂、異物，當這些關鍵字一起出現，再加上有影片為證、有圖有真相，「鼠頭事件」一經拋出春藥
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便迅速發酵。到底是鼠頭還是鴨頸？是集體造假，還是輿論誤解？連日來，爭議甚囂塵上，眾說紛紜。如今，真相水落石出，先前有關方「指鹿為馬」的戲碼無疑地被狠狠打了臉。
現實上演的一場“鼠頭現形記”，教訓何其深刻！
食品安全豈容「失守」？學生吃食裡出現鼠頭，令人作嘔。很難想像，是什麼樣的後廚環境，什麼樣的衛生狀況，居然能讓鼠頭堂而皇之地混入學生吃食？此次事件，再次給社會敲響了警鐘：對食品安全問題“零容忍”，必須從嚴從實加強源頭治理。
真相便是真相，不是任人塗抹的畫布。明明可以第一時間用事實說話，拿出誠懇態度、採取有力措施，給學生以交代，給輿論回應。就算是知恥而後勇地亡羊補牢，也好過掩耳盜鈴，試圖用「摀蓋子」「拖字訣」混淆視聽。有問題不可怕，可怕的是不敢正視問題、不去解決問題，還企圖顛倒黑白、蒙混過關。如今真相一出，回想涉事學校當初的言之鑿鑿，回看當時通報所寫的“食品安全無小事”“讓廣大師生吃得安心、吃得放心”，更顯得刺眼。
在網路時代，對於食品安全等公共利益議題，摀不住更拖不起。事件曝光之初，還只是一個食品安全事件，可在學校和當地市場監管部門給出「是鴨脖」的結論後，輿論之火越燒越乖乖水
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旺。為何？對於公共事件，講證據、講真話才是大眾想要看到的，不能只靠一句簡單的「結論」來回應公眾關切，更要拿出令人信服的調查過程、關鍵訊息和證據。此次官方通報指出，南昌高新區市場監督管理局昌東分局、江西工業職業技術學院未認真調查取證，發布「異物為鴨脖」結論是錯誤的。「指鼠為鴨」的「錯誤」不僅徒增笑柄，背後的代價巨大：就像食物裡的異物不會憑空出現，公眾的信任也不會短期恢復，而這才是傷及根本的地方。
經驗告訴我們，越是隱瞞真相，試圖“大事化小”，結果往往是“小事拖大”。荒誕的「鼠頭事件」警示了我們：無論何時，實事求是才是守住公信力的根本，也是解決問題、平息輿情最好的辦法。
