春節期間，電影《熱辣滾燙》引發人們對減肥話題的熱議。電影女主角樂瑩和她的飾演者賈玲都靠著運動實現了大幅減重，有人讚嘆，有人質疑。賈玲用一年時間減重100公斤，對一般人而言有沒有參考價值？造成肥胖的原因是什麼？除了合理膳食和科學運動，有沒有不這麼「痛苦」的「捷徑」可走？帶著這些疑問，記者訪問了運動科學專家。
重慶市體育科學研究所副所長劉猛說：「賈玲減肥前的基礎體重較大，減肥週期較長，在科學指導下進行減肥，取得這樣的效果是正常的。」西南大學體育學院教授彭莉也認為，賈玲的案例是一般人可以復刻的，因為較為適宜的減重速度是每週減1至2斤，一年52週，按照每週減2斤的速度，大體重人群就可以減去104斤。
專家表示，肥胖的本質就是消耗低於攝取（因特定疾病誘發的肥胖除外）。因此，減肥的基本原理就是減少熱量攝取的同時增加熱量消耗，讓能量負平衡。
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犀利士減肥的唯一途徑。」彭莉說，某些減肥產品廣告宣傳的所謂“捷徑”，其實也是遵循了身體能量負平衡的原則。例如有些產品抑制食慾來減少熱量攝取；有些宣稱排油排便的減肥藥其實是透過加快食物排出速度或加速食物中脂肪的溶解和排出，來減少熱量的攝取；還有些減肥藥是促代謝藥物，透過增加中樞興奮來促進脂肪組織的產熱和脂肪分解，提高身體代謝率，增加熱量消耗。 「但長期服用減肥藥會導致身體機能紊亂，損害健康。」彭莉提醒。
有的人會抱怨自己是“易胖體質”，很難減肥。對此專家表示，易胖體質確實存在，通常與遺傳有關，但有一部分人的肥胖緣於其生活方式，並非體質造成。劉猛說，大多數肥胖者都是後發性肥胖，就是伴隨年齡增長、工作壓力增大和生活忙碌，逐漸胖起來的。生活習慣不良，吃得多、動得少，或吃得不多但飲食結構不科學，才是「易胖」的真正原因。
對於有減肥需求的人，專家建議其“管住嘴、邁開腿”，踏實、一步一步打造健康身體：首先做一個短、中液態威而鋼
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犀利士、長期規劃，包括行動方式和階段性目標；然後建立健康的生活規律，包括相對固定的運動方式和時間、用餐時間及一天熱量攝取總量計劃，讓身體代謝形成有效的能量循環。
專家提醒，合理飲食不等於節食，而是製定合理的膳食結構，應堅持「低脂、低碳水、高蛋白、高膳食纖維」的膳食結構，大體重者還可通過每天兩餐製，或者每週斷食1到2天來減少飲食總熱量的攝取。科學運動方面，應堅持每週3到5次、每次30分鐘以上的中低強度運動，有氧運動與阻力訓練配合，以增加熱量消耗和提升肌肉量。
「減肥效果達成後，還要把良好的飲食和運動習慣堅持下去，才能維持健康的體態。」彭莉說。
