六問吃素那些事兒2[藝術論壇]

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FDGTR 等級：羅賓漢文章：32923 積分：329296 註冊：2023年12月7日	樓主小大個性首頁 \| 信箱六問吃素那些事兒2 您已被邀請加入「A點便利通消費回饋聯盟」請點選加入 Line社群三問：孕婦兒童吃素好嗎？　　對於兒童、孕婦等特殊族群，只吃素食能滿足其必需的營養嗎？　　「沒有哪一個特殊生理階段的春藥用法春藥是什麼春藥使用方法有效春藥購買春藥春藥哪裡買春藥能給你帶來什麼春藥用法春藥製作使用春藥感覺春藥推薦春藥原理春藥使用案例春藥心得春藥效果人不能吃全素，關鍵在於進行有針對性的、科學的合理搭配。」陳君石說，例如孕婦需要多吃含鐵的食物，植物性食物的鐵含量不少，但不容易被人體利用，糧食裡的鐵含量不低，但沒有肉裡的鐵容易被人身體利用，「如果了解了這些知識點，就知道如何採取針對性措施」。因此，對這些特殊族群而言，如果只吃素食，家人需要具備更豐富、有針對性的營養知識。　　「文獻上可以查到，有少數世界級運動員是吃全素的，也取得了優異的成績，當然這樣的人還是很少。」陳君石指出，有些吃素的人知道自己在某些營養素上比較缺乏，因此並不排斥吃營養素補充劑，例如維生素礦物質片，這也不失為一種補充方法。　　四問：吃素更健康嗎？　　吃全素的人比葷素搭配的人更健康嗎？　　「不一定，關鍵是『適當搭配，營養平衡』。」陳君石說，如果長期吃全素而沒有做到平衡膳食，容易造成營養缺乏，引發免疫力下降等健康問題。　　「中國傳統的飲食模式是以植物性食物為主，適當搭配動物性的食物。」陳君石指出，大量科學研究證明，與植物性食物為主的中國傳統飲食結構相比，動物性食物為主的西方飲食結構更易引發心血管疾病、癌症、糖尿病等慢性病。　　「現在中國慢性病上升的重要原因之一是膳食變得西方化，也就是動物性食物大量增加、植物性食物減少。」陳君石強調，營養學倡導以植物性食物為主，適當搭配動物性食物。　　「這裡的主次非常清楚。」陳君石解釋，以植物性食物為主，就是要多吃糧食、蔬菜和水果，別聽信謠言而不吃主食，適當搭配雞鴨魚肉蛋奶等動物性食物，喜歡吃什麼可以適量多搭配一點，注意動物性食物也要多樣化，也就是說最好吃一點，但什麼都不要多吃，做到適當搭配。　　中國營養學會2016年發布的《中國居民飲食指南》有6個核心推薦：食物多樣，穀類為主；吃動平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控製糖限酒；杜絕浪費，興新食尚。　　陳君石強調，這6條不是說只春藥用法春藥是什麼春藥使用方法有效春藥購買春藥春藥哪裡買春藥能給你帶來什麼春藥用法春藥製作使用春藥感覺春藥推薦春藥原理春藥使用案例春藥心得春藥效果做到其中一條就好，必須全部做到才能吃出健康。因此，除了在食物搭配上要遵循「平衡膳食寶塔」外，運動是絕對不可忽視的健康要素。吃與動兩者同等重要。　　五問：吃素能減肥嗎？　　很多人關心，吃素食是不是能減肥？　　「是也不是，主要看你怎麼吃、如何搭配。」陳君石指出，人的體重為什麼會增加？因為其從食物攝取的能量大於其身體活動消耗的能量，即收入大於支出，與吃素還是吃蕎沒有關係，反過來，如果人體消耗的能量大於攝入的能量，體重就會降低。　　「雖然肥胖與遺傳基因有一定關係，但只要能做到能量平衡，就能維持正常體重。」陳君石強調，任何減肥方法都要考慮能量的攝取和消耗，把「吃」和「動」結合起來，「吃動兩平衡」是維持正常體重的關鍵。而在運動量相同的前提下，如果提供同樣分量的食物，則動物性的食物更容易使人發胖——相比植物性食物，動物性食物裡的脂肪較多，哪怕是看起來很瘦的牛肉，實際其脂肪含量還是很高。　　「老百姓常說這個是健康食物，那個是不健康食物。其實食物沒有好壞之分，關鍵在於食物搭配和飲食結構是否合理。」陳君石舉例解釋，很少有人認為紅燒肉是健康的，但是為什麼不能偶然吃一塊甚至兩塊紅燒肉，飯後再加強運動把它消耗掉呢？動和吃平衡，才是真正的科學。　　六問：要不要提倡大家吃素？　　「從營養師的角度講，我們不提倡也不反對人們吃全素。」陳君石指出，吃素和吃蕎都能達到營養平衡，但都需要一定的營養知識；兩者相比，吃素要達到營養平衡更困難一些，全素對食物的搭配要求更高，例如植物性食物中優質、豐富的蛋白質只有豆類和堅果，吃全素就要在豆類上想辦法做文章，而雞蛋、牛奶、魚、蝦、雞肉等動物性食物中富含優質的蛋白質，搭配起來相對容易。　　陳君石指出，人屈臣氏春藥館春藥館春藥屈臣氏春藥催情水男性催情男性催情專區昏睡迷藥專區外用催迷專區催情媚藥專區 GB春藥系列專區熱銷春藥推薦催情藥迷藥催情噴霧迷情噴霧安眠春藥用法春藥是什麼春藥使用方法有效春藥購買春藥春藥哪裡買春藥能給你帶來什麼春藥用法春藥製作使用春藥感覺春藥推薦春藥原理春藥使用案例春藥心得春藥效果藥是一種雜食動物，不管出於什麼原因而吃全素或半素，都是個人選擇，「全世界沒有一個國家強制規定國民是吃素還是吃葷，但讓全人類都吃素不是我們的方向。” 　　「從中國現在的情況來看，我們需要減少動物性食物的攝入，以減少慢病發病率。」陳君石指出，從這個意義上來講，推出一些新的植物性食物來代替傳統肉類，對人體健康是有好處的，而且有益於環保，應該受到鼓勵。　　“但事情總是有正反兩方面。”陳君石指出，一些企業推出以植物蛋白為原料的“人造肉”，例如用豆類蛋白取代牛肉和豬肉，“一定會追求口味，如果口味不好，人們不會購買。但追求口味就有可能增加大量脂肪，因為油多的食物更好吃，這就可能導致所謂的'人造肉'比動物肉的脂肪含量不降反增，產生與人們預期相反的結果，值得警惕。」記者王美華您已被邀請加入「A點便利通消費回饋聯盟」請點選加入 Line社群
FDGTR 等級：羅賓漢文章：32923 積分：329296 註冊：2023年12月7日	評論[支援者: 0 人，反對者: 0 人，中立者: 0 人] 檢視評論訊息
2024/4/1 上午 02:26:39	您已被邀請加入「A點便利通消費回饋聯盟」請點選加入 Line社群