創新文化表達，實現「文藝+文旅」的融合賦能
——中央廣播電視總台《一饌千年》專家研討會在京舉辦
近日，由中央廣播電視總台《一饌千年》節目組與清華大學新聞與傳播學院共同主辦的《一饌千年》研討會在清華大學未來媒體實驗室舉行。 《一饌千年》節目主創與與會專家、學者及媒體代表們從專業角度出發，以創作歷程、創新表達、現實意義等多維度切入，共話《一饌千年》的創新內涵與融合價值。研討會由清華大學新聞傳播學院教授、亞太傳播學會聯盟主席陳昌鳳主持。
著墨美食落筆文旅
「文藝+文旅」創造城市旅遊新增量
新一季《一饌千年》最大突破在於，將演播廳裡的“小劇場”搬到了中華大地這個“大舞台”，節目以古籍為基礎，為乖乖水
聽話水
失憶水日本春藥
日本性奮劑
FM2
瀰漫之夜
DDK迷姦粉
金蒼蠅迷情液
一滴銷魂催情水
卡宴催情水
日本淑女剋星精華素
春藥口香糖
迷情水
液態春藥
粉狀春藥
各地探索歷史美饅，打造美食名片，讓地域特色文化多元、豐滿地呈現出來，為文旅產業的發展帶來了更多可能。
“品一饌，遊一城，成一味”，節目執行製片人周曉敏表示，“節目以這樣的邏輯進行深入探索，希望在這個過程中，美饌不再是古籍中的一段文字，而是歷經千年流傳、有溫度有情懷的美食，更能展現出一座城市的文化厚度。
如今節目走過了五座城市，所有的探索菜和創新菜均已落地，在收穫食客好評的同時，也已經成為當地對外推廣的新名片，菜品的成功落地與廣泛傳播得到了現場專家的一致認可。
歷史文化與現代科技的碰撞
實現古籍美饌的當代表達
在節目「走出去」的過程中，一輛「總台饕餮號」也成了節目打卡各地留下的標誌性符號，節目總導演王晅怡表示，「總台饕餮號」走遍大江南北，與各個地方的風土人情、標誌建築、自然風景融為一體，這輛車走到哪裡大家都知道《一饌千年》來了。
將地方文化和歷史美饌結合，將最古老的美食古籍與最先進的烹飪器具結合，「總台饕餮號」不僅是節目的視覺符號，更是節目讓歷史文化與現代科技交匯碰撞的一種外在體現形式。
以美饌的視角展現文明的厚度
挖掘出中華文化的千禧年脈絡
中國是世界公認的美食第一大國，美食節目也向來不乏精品。有別於簡單的美食打卡類綜藝，《一饌千年》節目最核心的立意在於：以美饌為切入點，展現中國美食背後的獨春藥
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春藥效果
特魅力與文化傳承，從而提昇文化自信。
節目深入地方，走進生活，挖掘出古籍美饌背後所蘊藏的人文精神、價值理念，並與現代人的情感進行勾連，更激發出了滿滿的文化自信感。
文以載道，志行千里。新一季的《一饌千年》不僅以創新形式為節目賦予了全新的內涵與表現形態，更是透過在歷史中尋味珍饈美饌的方法論，實現了歷史與文化、美食與生活的巧妙勾連，找到一種探索中華優秀傳統文化的有效路徑，為同類節目的創新發展提供了一個可以藉鏡的有益範本。
