「今天宵夜就是煎蛋了，我必須親自試試。」「我可能確實不會炒蛋，現在就下廚房！」「看得人食指大動，我是洪七公附體了麼？」本週《一饌千年》迎來一次真刀真槍的廚藝“大比武”，廚藝技巧的小知識讓不少觀眾躍躍欲試。
節目中，主廚劉強受老朋友朱廣權委託，拿出四門絕技指導「饌家族」實現廚技大飆升，任魯豫成功完成大翻勺，王冰冰在液態威而鋼
雙效威而鋼
一想就硬
華佗神丹
三體牛鞭
保羅V8
印度學名藥
cenforce
必利勁
poxet
必利吉
p-force
日本藤素
海狗丸
韓國奇力片
樂威壯
汗馬糖
犀利士
球上切肉絲，馬凡舒大秀刀工打造生魚項鍊，歐陽應霽拔絲炫出「銀色假髮」……比刀工、考火候，各展所長、一決高下，既有跌宕起伏的技藝切磋，還學習了不少廚師「壓箱底」的絕技，同時也刷新了不少觀眾的知識儲備，「饌家族」的隱藏廚藝迎來集體大爆發！
生魚拉花+氣球切肉，刀工較量講究的就是一個精細
在廚師業，向來就有「七分刀工三分熱炒」的說法。這也意味著，刀工是優秀的廚師必須掌握的基本技能之一。每個學廚之人入門的第一件事就是學好刀工。 「饌家族」也不例外。
“膾飛金盤白雪高”“無聲細下飛碎雪”，這兩句唐詩描述的，就是廚師用快刀切魚時的情形——要讓薄如蟬翼的魚片，如同雪花般飄落在盤中才算出彩。節目中，「饌家族」也體驗了一把「刀光劍影」的真技術，把一條武昌魚用「拉花刀」的方法變身1m長的「魚肉項鍊」。看著馬凡舒游刃有餘的熟練刀工，就連劉強也頻頻點頭、稱讚不斷。世界三大約會強暴藥
GHB
FM2
DDK迷姦粉
催情水
日本淑女剋星精華素
一滴銷魂
卡宴春藥
金蒼蠅
美國黑金
美國黑魔
英國威馬
印度神油
JOKER
2H2D
德國愛神
而氣球上切肉絲聽起來像是個雜技項目，考慮的同樣是一個廚師精細到極致的刀工。在本回合較量中，曾立誓「出了總台饕餮號，就能做滿漢全席」的王冰冰，依靠手腕控製刀的力度位置、方向，刀快加手穩，將氣球上的肉切成了根纖細、條條勻稱的肉絲，憑著可圈可點的優異表現，王冰冰輕鬆扳回一局。
馬凡舒與王冰冰游刃有餘的操作，讓不少觀眾點讚“不容小覷，她們看上去是真有本事在身上的！”
拔絲如雨+大匙翻飛，技藝比拼上演如夢幻般的神奇效果
除了“刀光”還有“火影”，如果說刀工是烹飪的基石，那火候就是烹飪的靈魂，對火候的控制決定了廚師技藝的高低。
劉強的一招高難度翻匙絕技難倒“饌家族”，控制火候與時機，讓煎蛋在炒鍋中完成前翻、後翻兩次“漂移”。但在劉強手中乖巧懂事的煎蛋在「饌家族」成員手中卻格外燙手，手忙腳亂的現場畫面，隨便拿出張截圖都堪稱表情包級別，最後只有默默苦練的任魯豫打通關竅，成功掌握翻匙本領，完成康藥本鋪
春藥
壯陽藥
持久液
增大丸
犀利士
威而鋼
樂威壯
必利吉
必利勁
Viamax增大丸
Maxman增大丸
goodman增大丸
增大軟膏
法國綠騎士
日本夜狼
了這個「不可能的任務」
而在挑戰「拔絲流星雨」的環節中，美食家歐陽應霽不僅一秒學會炒糖色，更成功「拔」出了最高境界——銀絲，把熬好的糖漿均勻倒在盤子中，再站在高處一番搖晃，垂下的糖絲竟然瞬間變化出本人同款銀絲。如夢似幻的場面真的就像是一場流星雨，不僅引得「饌家族」發出連連驚嘆，不少觀眾都忍不住跟著一起許上了願。
在博大精深的中華美食中，廚藝不僅是烹飪者技能與經驗的一張試卷，更是對美食與生活的極致追求，不知道廚藝進階後的「饌家族」成員們在之後的旅程中，會帶來哪些精彩的古籍美饌？不妨期待一下。
