茶葉的用途，主要是作為飲料，是一種色、香、味兼具的絕佳飲料。 茶葉除了泡茶以外，也有很高的利用價值。
1、煮茶葉蛋
有的利用泡過的茶葉來煮，有的利用茶末。 最好的是用紅茶，普通的紅茶價格便宜，且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤，味道香美。 煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然後再將茶葉放入水中繼續煮，以使茶葉更好地入味。
2、製作茶葉枕
用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上曬乾，積累下來，可以用作枕頭芯。 據說，因茶性屬涼，故茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力。
3、驅蚊
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將用過的茶葉曬乾，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅除蚊蟲，和蚊香的效果相同，而且對人體絕對無害。
4、?明花草發育與繁殖
沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養分，堆掩在花圃或花盆裡，能?明花草的發育與繁殖。
5、殺菌治腳氣
茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。 所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。 不過煮茶洗腳，要持之以恆，短時間內不會有顯著的效果。 而且最好用綠茶，經過發酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。
