冬季氣候嚴寒,陽氣潛藏,故人體容易表現出氣虛,尤其是老年人、某些女性及體質虛弱之人。此時,以補氣為重點的冬令進補會功效大增。
一般來講,氣虛的人容易出現疲乏無力、精神倦怠、氣短懶言、面色蒼白或萎黃、食慾不佳、經常腹脹、大便困難、頭暈健忘、四肢水腫等表現,長期氣虛會引發低血壓、胃下垂、習慣性便秘、脫肛等疾病。
中醫認為,氣虛體現在不同的臟腑,會表現出相應的典型症狀。例如長期肺氣虛的人易患感冒、慢性支氣管炎、過敏性鼻炎等呼吸道疾病；長期脾氣虛則脾胃運化無力,出現肥胖、浮腫；女性氣虛可表現為經期量多、經血色淡,長期氣虛的女性會出現慢性生殖系統發炎、月經不規則、臉部色斑等問題,嚴重者春藥專賣店春藥春藥
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出現子宮脫垂。
「虛者補之」。但是,即使是嚴重氣虛之人,也不可一味大補。這裡提醒大家要注意兩個問題:一忌無病進補或以藥代食。 「是藥三分毒」,在沒有疾病症狀的情況下,用藥調理終歸不如飲食調理。二忌氣壅、氣滯或體健之人盲目進補,否則容易引起脾胃積滯等不適,進補不當反受其害。因此要分清補品的性能和適用範圍,以適合自己為進補的首要原則。
氣虛之人宜常吃性平、具有補益作用的食品,如山藥、大棗、香菇、雞肉、豬肚、牛肉、羊肉、小米等。其中,藥食同源的山藥、大棗是補氣的典型好食材,中醫認為山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經,具有補脾養胃、益肺生津、補腎澀精之功,可通補肺、脾、腎之虛；大棗味甘性溫,歸脾、胃經,具有補中益氣、養血安神之功。不過,山藥、大棗雖長於補氣,但並非人人都適合長期食用,尤其是氣滯、血瘀之人,不宜選擇它們來補氣,否則會加重氣滯血瘀的症狀。臨床上常常會見到因過食大棗而出現腹脹、難以入睡的患者,這就是氣機壅滯加重的結果。此外,內有熱毒、濕鬱及兒童、孕婦等人皆不宜盲目補氣。
除了補氣食物,中藥裡幾味代表性的補氣之品,如黨參、黃耆、西洋參、芡實等,適當服用也可起到很好的補氣效果。
血壓偏低吃點黨參。黨參適用於體質虛弱、氣血不足、面色萎黃以及病後、產後體虛者。可由黨參10克、大棗10個,洗淨煎水取汁,與米150克煮粥服用；也可用黨參30克、枸杞子30克、桂圓肉20克、整雞一隻,入砂鍋煲湯,熟時加入少量黃酒、鹽調味食用,適用於血壓偏低、氣短懶言、汗多乏力、臉色蒼白無光、頭暈目眩的氣虛人群。
氣虛水腫可用黃耆。黃耆適用於氣虛乏力、中氣下陷、久瀉脫肛、便血崩漏、表虛自汗、癰疽難潰難癒以及慢性腎炎和糖尿病患者。氣虛水腫的患者用生黃耆50克、茯苓30 克、鯉魚1尾,女用催情藥
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熬煮魚湯食用,具有補脾益氣、利尿消腫之功。
氣陰兩虛西洋參泡茶。西洋蔘具有滋陰補氣、寧神益智及清熱生津、降火消暑的雙重功效,適用於氣陰兩虛者。取西洋參3克、燕窩3克,隔水燉熟,長期服用可益氣補中、養陰潤肺,尤適用於虛損、乾咳、盜汗、肺陰虛等症。也可每天含服四五片西洋參薄片,或打成粉與湯粥調服,也可燉湯或泡茶使用。
食慾不振喝芡實粥。芡實又稱雞頭米,是藥食兩用之品,具有補脾固腎、益氣澀精之功,適用於氣虛精虧所致的洩瀉、滑精等症。冬季尤其適宜用芡實來補氣澀精,最簡單的做法是芡實粥。將炒芡實50克倒入鍋中,加水煮開片刻,再加入米100克,煮粥食用。也可以用淮山藥、芡實、薏仁、黑棗各適量,加水慢火熬粥,老少皆宜,尤適用於食慾不振、動輒自汗、面色蒼白無光的氣虛者以及術後體虛之人。
