一、葛根有什麼功效與作用
第一：降低血壓
最新的研究發現，葛根在進入身體之後能夠很好的阻斷血管緊張的情況，是一種非常好的抗高血壓的藥材，特別是他還能夠有效的逆轉高血壓所導致的心肌肥厚情況。另外，葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平，令身體快速的恢復正常。另外，葛根素也能夠有效的改善血液循環，降低身體的血糖，有效的降低血清中所含有的膽固醇。
第二：防治癌症
科學家透過現代研究發現，葛根中能夠提取出總黃酮成分。這種成分在小老鼠的身上進行了實驗，發現能夠有效的抑制患有胃癌。以及肺癌的作用。這是因為葛根中所含有的黃銅能夠明顯的提高體內NK細胞等的活性，阻斷細胞出現癌變的可能。
第三：增加冠狀循環
醫生告訴我們，可以將葛根用水進行沖泡或者是煎服，也可以製作成浸膏，這些都能夠很好的令身體吸收葛根中所含有的葛根素以及總黃酮，這些物質在進入身體之後能夠有效的擴張冠狀血管，令血液流量增加，減少血管中血液運作的阻力。相關推薦》》葛根泡水喝的禁忌
第四：治療心律不整以及心肌梗賽
研究發現，葛根中所含有的各種物質以及營養物質，在對抗由於*等所??引起的心律不整具有很好的作用。除此之外，還能夠很好的縮短腎上腺素誘發的心律不整的時間。
第五：豐胸以及美容養顏春藥專賣店春藥春藥
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上文我們就說過，葛根是目前世界上所發現的含有雌激素最為豐富的一種植物，所以在服用之後對於女性的身體具有很好的美容養顏以及豐胸的作用。另外，葛根是屬於一種自然界所生產的綠色產品，所以他並不容易對身體產生副作用。
另外，葛根美容養顏的作用在我國古代就早已開始使用，在我國的諸多中醫名著中都具有詳細記載，即將葛根製作成為飲食或者是面膜服用，對於皮膚具有很好的滋養作用。
第六：保護心臟以及增強新代謝
葛根中所含有的總黃銅還有葛根素能夠有效的減慢心率，並且降低外界對於心臟的壓力，很好的提高心臟以及心肌的工作能力。另外，葛根還具有減少缺血所導致的新機乳酸的出現，對於心臟有更好的保健作用。
二、葛根怎麼做才好吃
一、泡葛粉糊
1.把大約25克至30克的葛粉倒進碗裡，注意：碗裡不能有熱水，涼水沒有關係。
2.其次用涼開水，一定得是冷的哦，熱的這時候倒下去會凝成塊的，水不要太多也不要太少，剛好淹過葛粉能攪散就OK。
3.攪散了吧，這時可看到葛粉已全部融化在水裡了。
?一次倒入95度以上剛燒過的沸水約200 ml，然後不停的攪拌成半透明的糊。注意：飲水機裡的水是不行的哦，泡不起來滴。
?將葛粉倒進容器中，加冷開水200ml倒入容器內，攪拌均勻，置於微波爐內90度以上1~2分鐘即可。
?開火，用冷水把葛粉熬成半透明糊狀即可食用。
以上三種泡法泡好後視各人喜好加點糖或是蜂蜜，口感會更好。
二、優格葛粉糊
1.準備優格一盒（瓶），還有冷開水攪散好的葛粉。
2.把事先用冷開水攪散的葛粉泡熟（半透明膠狀的糊）。
3.等到葛粉糊涼了，再取出優格並開封，把優格倒進葛粉糊裡並攪拌成完全混合狀。呵，營養美味又好吃，減肥的同時又豐胸，一舉兩得。注意了；葛粉糊一定要等到涼了再混酸奶哦，因為酸奶遇熱女用催情藥
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三、葛涼皮
1.取60克葛粉泡熟（不要泡得太稀，做涼皮應使糊狀濃一點）。
2.等葛粉糊自然冷卻，再放進冰箱冷凍一個小時（這樣做的目的是讓葛粉糊再硬些）。
3.將成塊的葛粉糊切成小塊或條，放在盤中。
4.取一小碗，放入鹽、味精、醋、辣醬、蔥花，香油，再加適量的涼開水，調勻澆在葛粉涼皮上，即可。
