三、菊苣根是怎麼來的呢
本品系維吾爾族習用藥材。為菊科植物毛菊苣Cichorium glandulosum Boiss . et Hout 及菊苣Cichorium intybus L. 乾燥的根。秋季採挖，除去雜質，曬乾。
【性狀】 毛菊苣本品主根呈圓錐形，有側根及多數鬚根，長10 ~ 20cm ，直徑0.5 ~ 1 .5cm 。表面棕黃色，具細膩不規則縱皺紋。質硬，不易折斷，斷面外側黃白色，中部類白色，有時有空心。氣微，味苦。
菊苣頂端有時有2 ~ 3 叉，表面灰棕色至褐色，粗糙， 具深縱紋，外皮常脫落，脫落後顯棕色至棕褐色，有少數側根及鬚根，嚼之有韌性。
【鑑別】 '（ 1 ）本品根橫切面: 屈臣氏春藥館
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春藥效果藥毛菊苣木栓層2 ~ 3 列，棕黃色；皮層數餘列細胞，細胞形狀不規則；韌皮射線單列。形成層明顯，木質部導管散在或2 ~ 6 個經向排列，木射線1 ~ 6 列，細胞壁薄，紋孔明顯。
菊苣皮層狹窄，木質部約佔橫切面的1/2 。
（ 2 ）取本品粉末1g ， 加石油醚（ 60 ~ 90℃ ） 30ml ，超音波處理30 分鐘，濾過，藥渣備用，濾液蒸乾，殘渣加醋酸乙酯- 甲醇（ 1:1 ） 1ml 使溶解，作為供試品溶液;另取菊苣根對照藥材1g ，同法製成對照藥材溶液。以薄層層析法（附錄VI B ）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl ，分別點於同一矽膠G 薄層板上，以石油醚（ 60 ~ 90℃ ） - 二氯甲烷（ 1:4 ）為展開劑，展開，取出，晾乾， 噴以10% 硫酸乙醇溶液，在105℃ 加熱至斑點顯色清晰。供試品層析中，在與對照藥材層析對應的位置上， 顯出相同顏色的斑點。
（ 3 ）取【鑑別】（ 2 ）項下的藥渣，揮盡石油醚，加醋酸乙酯30ml ，超音波處理30 分鐘，濾過，濾液蒸乾，殘渣加醋酸乙酯-甲醇（ 1:2 ） 1ml 使溶解，作為供試品溶液。另取菊苣根對照藥材1g ，同法製成對照藥材溶液。以薄層層析法（附錄VI B ）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl ，分別點於GF 254 薄層板上，以二氯甲烷- 甲醇（ 9:1 ）為展開劑，展開，取出，晾幹，置紫外光燈（ 254nm ）下檢視。供試品層析中，在與對照藥材層析對應的位置上， 顯相同顏色的螢光斑點， 噴以10% 硫酸乙醇溶液，在105℃ 加熱至斑點顯色清晰，供試品層析中，在與對照藥材層析對應的位置， 顯出相同顏色的斑點。
四、尿酸高菊苣根泡水怎麼做
高尿酸飲食最重要的就是要吃嘌呤含量少的食物，高嘌呤食物要少吃，如：
1.啤酒：啤酒含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
2.火鍋：涮一次火鍋比一頓正餐攝取的嘌呤高10倍，甚至數十倍。
3.海鮮：嘌呤高的海鮮包括鯷魚、沙丁魚、帶魚、鯡魚、鯖魚、牡蠣、蛤?、幹貝等。
4.內臟：動物內臟的嘌呤比海鮮更多。
5.高湯：高湯內脂肪、嘌呤都高，且為酸性，不利於尿酸的排出。
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春藥用法，幫助尿酸排出，那麼，在喝水的同時，加入點幫助尿酸排除的東西一起，是不是效果更好呢？
於是，上網搜羅了一下，真的有一味東西泡有利於尿酸排出，就是－－菊苣根
菊苣為藥食兩用植物，又稱為奇可利，歐洲菊苣，咖啡蘿蔔，富含多種營養物質，菊苣葉可調製生菜，它的根含菊糖及芳香族物質，促進人體消化器官活動，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃，降糖、降血脂、降尿酸等功效。
（是不是有點像娃娃菜呢！）
多項研究實驗表明，菊苣具有調血脂和降尿酸的功能，對高尿酸三酸甘油血症具有很好的調節作用，並且可明顯改善由高嘌呤飲食引發的高尿酸血症及腹型肥胖。其作用機轉可能是透過降低肝臟乙醯輔?A羧化?、脂肪酸合成?以及黃嘌呤氧化?活性，發揮綜合調節尿酸及腹部脂肪堆積的功能
