6、還有各種動物油脂、椰子油等盡量少食用。 烹調用油應採用植物油或人造黃油，也必須限制醣量，最好不要食用純糖類食品或飲料。
其實在日常飲食中可以選擇不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁、核桃; 五穀類、蛋白，水果類 果醬、果凍; 蔬菜類、花生、花生醬; 豆製品、豆漿、豆腐等。 尤其多吃水果，水果含果膠，喝燕麥片也能降低膽固醇。
三、膽固醇低的臨床意義
眾所周知，膽固醇過高可以導致動脈粥樣硬化九龍藥局
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天然偉哥 ，對人體是有害的。 那麼膽固醇過低對人體是否有益呢？ 首先需瞭解一下膽固醇在人體中所發揮的作用。
1.膽固醇參與細胞膜的合成細胞是組織人體的基本單位，細胞完整是維持身體正常功能的基礎，而細胞膜是保持細胞完整、執行細胞功能的主要結構，因此膽固醇是人體必不可少的物質之一。
2.合成膽汁酸膽汁酸是以膽固醇為原料，在肝細胞內合成。 膽汁酸的主要作用是促進脂類的消化吸收，它使不溶於水的脂類乳化成細小的微團，有利於消化?的作用，進其吸收; 另外可將膽囊中的膽固醇打散形成可溶性微團，則結晶不易形成而發生膽結石。
3.皮膚中的17-脫氫膽固醇也是以膽固醇為原料而合成的。 經日光紫外線照射后變成膽骨化醇（內源性維生素D3）再經肝、腎羥化?的作用變為二羥膽固化醇，參與鈣磷的代謝，既可以增強小腸粘膜細胞對鈣磷的吸收，又可以促進腎小管對鈣磷的重吸收，有益於體內的鈣磷平衡，還有利於骨基質及新骨中的骨鹽的沉著，在骨骼發育及成長中發揮著極其重要的作用。
4.膽固醇也是腎上腺皮質、睾丸、卵巢等內分泌腺合成類固醇激素的原料。 類固醇激素是維持身體各器官正常功能的物質。
