功效：橄?味甘酸性?，能清肺利咽生津，化痰醒神，解酒毒;雪梨、?肉皆能清?解暑?燥。合而??能清肺利咽，生津?燥。适用于咽喉?痛，?音嘶?，??口渴，痰多咳嗽或干咳?痰等肺胃?盛等。
8、?冬甲??
材料：?冬15克、枸杞10克、玉竹10克、甲?(又??)250克;白酒?小匙、?一小匙。
做法：?甲?宰?洗?，?水汆?出水切?加水炖煮1小?，另??材用水?洗后放入沙?中，再??料入沙?，加入?和白酒，用文火炖30分?即可食用。
功效：?冬??生津，枸杞滋?肝?，以明目????;玉竹性寒，能???色;甲???丰富，有滋?、清?、?血之效，被???性食品中的佼佼者。此?具有??生津、滋?肝?、明目??、美白祛斑、??肌?的功效，非常适合皮?干燥的人?用，特?是女性。
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9、?川茯苓炖瘦肉
材料：川?5~8克，?皮10克，茯苓15克，瘦肉150克，食?适量。
做法：先?瘦肉?洗干?，然后与川?、?皮、茯苓一同放?炖盅里，加水500毫升，隔水炖2小?，最后加入适量食??味。
功效：川??肺止咳、清?化痰平喘;?皮理气健脾、?燥化?;茯苓利水??，健脾宁心。此品适合肺?久咳、痰多的人食用。
三、秋季炖?白?卜?肺解肺?
主題：火腿香菇白蘿蔔湯
食材：火腿150克，香菇50克，白蘿蔔250克，生薑、蔥、食鹽、食用油、水、香油適量
做法：
1、將火腿切薄片，香菇去蒂后洗?，在傘面上切十字花刀，白蘿蔔洗?去皮后滾刀切塊備用，生薑切片，蔥切蔥花備用;
2、炒鍋中下入少量食用油，油熱后下入薑片與火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水;
3、水沸后下入香菇與白蘿蔔塊，大火煮沸後轉中火再煮一刻鐘，根據口味喜好加入少量食鹽與香油調味，關火盛出后撒少量蔥花即可食用。
