二、嬰兒牛奶過敏診斷
懷疑寶寶對牛奶過敏，可以帶寶寶去醫院，請醫生做嬰兒牛奶過敏的專門檢查。在檢查之前，向醫生仔細描述寶寶的病史和身體發育狀況，以便於醫生做出判斷。檢測嬰兒牛奶過敏的方法主要有：皮膚試驗、血液檢查、排除-激發試驗：
1.皮膚測試：這是一種快速簡單的試驗，透過在寶寶的前臂皮膚上做點刺、刮痕或註射，將少量日常生活中最常見的過敏原導入寶寶的皮膚內，然後觀察寶寶皮膚有什麼變化。如果寶寶皮膚出現紅腫，表示這種過敏原試驗的結果為陽性，表示寶寶對這種物質過敏。
2.血液檢查：透過抽取孩子的血液，做血清化驗來確定是否有過敏。
3.排除-激發試驗：先從寶寶的飲食中將牛奶排除，然後在醫生的密切監管下再次加入牛奶，醫生會透過寶寶的身體反應作出判斷。
三、怎麼預防嬰兒牛奶過敏
一般來說，相較於含完整牛奶蛋白的普通嬰兒配方餵養，母乳哺育的寶寶發生過敏的風險較低，所以母乳哺育是比較便捷的預防嬰兒牛奶過敏方式。
因為母乳中的蛋白質對寶寶來說屈臣氏藥房
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印度卡其丸是同種蛋白，過敏性很低；母乳還有雙歧桿菌等益生菌，可幫助寶寶建立健康腸道菌群，訓練寶寶免疫系統，進而減低過敏的風險。
因此，全球所有國際權威機構均建議，寶寶出生後至少應純母乳哺育4到6個月。
權威與專家建議：不能哺乳時，應使用經臨床驗證有效的適度水解乳清蛋白配方。中華醫學會兒科分會、AAP（美國兒科學會）、ESPGHAN（歐洲兒科胃腸病、肝病和營養學會）、法國兒科學會等權威機構，強調透過營養幹預，預防過敏性疾病。對於寶寶，尤其是有過敏風險的寶寶有重要意義；並指出母乳餵養是最好的選擇，如果無法母乳喂養，應在寶寶出生後的至少6個月內，使用經臨床研究證明可幫助減少過敏風險的配方奶粉，並避免接觸固體食物和牛奶。
美國FDA（美國食品藥物管理局的簡稱）2011年5月核准：對於未能母乳哺育的，有過敏家族史的嬰兒，從出生起餵食適度水解100%乳清蛋白配方，以取代完整牛奶蛋白的一般嬰兒配方奶粉，可以有效降低嬰兒第一年內罹患過敏性濕疹的風險。
1.適度水解蛋白配方奶粉有什麼特別的地方？
牛奶蛋白對寶寶來說是一種異種蛋白，牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有強烈的致敏性，會導致寶寶過敏。適度水解蛋白經過蛋白?水解過程的處理，水解的目的就是把牛奶蛋白大分子變成為較小的片斷，大大減少牛奶蛋白的過敏成分，使改良後的牛奶蛋白致敏性降低，由此得到的蛋白就是水解蛋白。
2.不是所有水解蛋白配方都有過敏預防作用
依水解程度的不同，可分為適度水解配方奶粉（pHF）和深度水解配方奶粉（eHF）。依蛋白質來源不同，又可分為乳清蛋白水解配方和酪蛋白水解配方。水解蛋白配方的過敏預防效果與水解程度及蛋白來源無關。因此，不能以為蛋白水解程度越高，致敏性越低，就越有效果；同時，也不能以為乳清蛋白一定比酪蛋白好。對於水解蛋白配方的預防作用，唯一的判斷就是臨床證據，必須有醫學臨床研究結果的支持。
全球規模最大型的、由獨立經費支持的嬰兒過敏預防干預項目，即德國嬰兒營養幹預研究（GINI study），對有過敏家族史的新生兒進行長達6年的研究。研究結果顯示，並非所有的水解蛋白配方對過敏性疾病具有同等的預防療效。
研究比較了三種不同的水解蛋白配方與普通牛奶配方對過敏性疾病的預防效果, 與普通牛奶配方（CMF）相比，適度水解乳清蛋白配方（雀巢超級能恩）和深度水解酪蛋白配方（美贊臣）可顯著降低一想就硬
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迷情水 1歲時過敏性濕疹的累積發生率；而深度水解乳清蛋白配方（紐密科）在研究中，卻未能顯示出對過敏性疾病的預防效果（von Berg, 2003 ）。在3歲（von Berg, 2007a）和6歲（v. Berg, 2008）時，適度水解乳清蛋白配方組和深度水解酪蛋白配方組患過敏性濕疹的風險，仍然比普通牛奶配方組要低，從而證明了這兩種嬰兒水解蛋白配方均具有長期的預防效果。
總而言之，水解程度和蛋白質來源均無法準確預測嬰兒水解蛋白配方的潛在預防效果。每種嬰兒水解蛋白配方，無論是適度水解配方（pHF）還是深度水解配方（eHF），都必須經過臨床研究的測試驗證。
正如科學機構指出，在推薦使用嬰兒水解蛋白配方前，應該透過設計良好的、隨機對照臨床研究的有效性來驗證。
