一、辣椒疫病指的是什麼呢辣（甜）椒疫病主要為害葉片、果實和莖，特別是莖基部最易發生。 幼苗期發病，多從莖基部開始染病，病部出現水漬狀軟腐，病斑暗綠色，病部以上倒伏。
染病幼苗莖基部呈水浸狀軟腐，致上部倒伏，多呈暗綠色，最後猝倒或立枯狀死亡; 定植后葉部染病，產
生暗綠色病斑，葉片軟腐脫落; 莖染病亦產生暗綠色病斑，引起軟腐或莖枝倒折，濕度大時病部可見白黴; 花蕾被害迅速變褐脫落; 果實發病，多從蒂部或果縫處開始，初為暗綠色水漬狀不規則形病斑，很快擴展至整個果實，呈灰綠色，果肉軟腐，病果失水幹縮掛在枝上呈暗褐色殭果。 辣椒疫病對產量、品質影響極大，嚴重時減產50%以上。
疫病的病原菌的卵孢子可存活3年以上，主要以卵孢子在土壤中和病殘體上越冬，可度過不種植寄主作物的季節。 在適宜的溫度和濕度條件下，卵孢子開始萌發，產生遊動孢子，侵入辣椒的根部、莖基部、葉部。 在辣椒生長期間，病株陸續產生孢子囊和遊動孢子，主要隨灌溉的水和雨擴散傳播，發生多次再侵染。 病原菌還可通過風雨吹濺和農事操作而傳染，引起葉、枝、果發病。
田間最初僅有少數植株發病，但也形成傳病中心，很快向周圍擴散，侵染鄰近植株。 根據各地田間調查證明，由1個病株向周圍擴展，10天內發病面積可達到12平方米，20天內即可達到45平方米。 如在適宜條件下，由開始發病到全田發病只需7天左右。
二、炭疽病指的是什麼呢
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炭疽是由炭疽桿菌所致，一種人畜共患的急性傳染病。 人因接觸病畜及其產品及食用病畜的肉類而發生感染。 臨床上主要表現為皮膚壞死、潰瘍、焦瘏和周圍組織廣泛水腫及毒血症癥狀，皮下及漿膜下結締組織出血性浸潤; 血液凝固不良，呈煤焦油樣，偶可引致肺、腸和腦膜的急性感染，並可伴發敗血症。 自然條件下，食草獸最易感，人類中等敏感，主要發生於與動物及畜產品加工接觸較多及誤食病畜肉的人員。
炭疽散佈於世界各地，尤以南美洲、亞洲及非洲等牧區較多見，呈地方性流行，為一種自然疫源性疾病。 近年來由於世界各國的皮毛加工等集中於城鎮，炭疽也暴發於城市，成為重要職業病之一。
1.?染源
患病的牛、?、羊、??等食草?物是人?炭疽的主要?染源。?可因吞食染菌青?料;狗、狼等食肉?物可因吞食病畜肉?而感染得病，成?次要?染源。炭疽患者的分泌物和排泄物也具?染性。
2.?播途?
人感染炭疽杆菌主要通?工?和???种方式。接触感染是本病流行的主要途?。皮?直接接触病畜及其皮毛最易受染，吸入?大量炭疽芽胞的?埃、气溶?或?食染菌肉?，可分??生肺炭疽或?炭疽。?用未消毒的毛刷，或被?菌的昆虫叮咬，偶也可致病。
