3、酒前吃豆製品
喝酒之前吃適量的豆製品能夠?明提高身體分解酒精的能力，不容易喝醉。 另外喝酒前吃泡過的生黃豆能夠利用生黃豆中蛋白質變性需要消耗酒精的特點來幫助減少體內酒精，使人不容易喝醉。
4、酒前吃動物肝臟
喝酒之前吃適量的動物肝臟能使人不
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容易醉。 這是因為動物肝臟中含有豐富的B族維生素能夠幫助保護肝臟。 特別是豬肝能夠加快身體分解酒精，使人不容易喝醉。
5、酒前不宜喝碳酸飲料
喝酒之前如果是喝碳酸飲料或者是
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喝酒的過程中飲用碳酸飲料都可能導致身體加快吸收酒精的速度，導致很容易喝醉，還增加了酒精對身體的傷害。
二、喝酒不醉的6大秘訣
春節走親訪友，免不了觥籌交錯，
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但酒醉傷身誤事，最好少喝。 最近，大眾養生網介紹了一些喝酒技巧，幫你盡興的同時，避免酒醉的副作用。
坐在客人的左側
坐在客人左側，由於交談，敬酒時身體要右轉，
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而肝臟位於右邊肋骨最下邊內側，這樣可以刺激肝臟的代謝。 但是由於存在個體差異，效果不一。
一口酒一口水
這樣交替著喝可以沖淡血液里的酒精濃度，但要注意不是往酒裡兌水。
小口喝
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肝臟每小時分解酒精的能力有限，如果超過負荷，血液里乙醛濃度會增加，引起酒醉。 因此，喝酒時要盡量小口慢慢喝，給肝臟分解酒精的時間，同時也能避免喝過量。
酒燙一下再喝
喝冷的酒會減緩酒精分解過程，容易喝過頭，建議喝之前先把酒燙一下。
喝顏色淺的酒
釀造酒比蒸餾酒
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更易引起宿醉。 蒸餾酒有深淺之分，例如白葡萄酒與紅葡萄酒相比，伏特加與威士卡相比，前者更不容易引起宿醉。
喝前吃口飯
空腹喝酒會令血液中酒精濃度驟升，引起醉酒，久之還會傷肝。 建議喝之前先吃幾口飯菜墊下肚子。
