一、手術後能不能吃香菇
香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，在民間素有「山珍之王」之稱。中國不少古籍都有記載吃香菇的好處，現代人也很願意透過食用香菇來攝取其中豐富的營養素，但是也有人說菌類食物是發物，那麼香菇是髮物嗎？手術後能不能吃香菇呢？春藥專賣店春藥春藥
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香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（日曬後轉成維生素D）等營養素。
在香菇的蛋白質中，含有18種氨基酸。而人體所必需的8種胺基酸，香菇就佔了7種。香菇還含有多量的谷氨酸、各種醣類等。乾香菇的水浸液含有多種胺基酸、乙醯胺、膽鹼、腺嘌呤等成分。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍，把香菇譽為「植物性食品的頂峰」。在日本，認為香菇和銀耳同是防老長壽的「妙藥」。
香菇是發物嗎？
菌類是動風性食物，如香菇、蘑菇等，無論是新鮮的菌類，還是乾貨，對於有皮膚瘙癢症或舊疾的人來說，大量吃香菇易引發舊疾，加重其皮膚痼疾。
手術後能吃香菇嗎？
香菇是髮物，手術後不宜吃香菇。
二、手術後不能吃什麼食物呢
手術後哪些食物不能吃呢？
菌類發物。
如香菇、蘑菇等，無論是新鮮的菌類，或是乾貨，都不能吃，這類食物容易加重皮膚潰瘍腫毒。
海鮮類髮物。
剛做完手術的人是不能吃海鮮的，例如常見的各類魚、蝦、蟹等，這類食物容易引起過敏，手術後身上會有傷口，會引發傷口感染。
蔬菜類發物。
大部分蔬菜是適合剛做手術的人吃的，但也有一些例外，像是茄子、南瓜、芥菜、雪裡蕻、菠菜等。
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桃子雖然養胃，但是不適合做完手術的人食用，因為桃子容易使肌膚長瘡。此外，杏、芒果也不能食用。
大補的食物不能吃。
如雞肉、豬肉、鵝肉、牛肉、羊肉、狗肉等，這類食物性熱大補，會引起術後其他併發症，尤其是患有肝炎、過敏體質、腎臟不適的病人，更加不能接觸這類食物。
調味品不能多吃。
如蔥、薑、蒜、胡椒、胡椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃，會刺激到傷口。
