三、手術後適宜吃哪些食物呢
1、牛肉
牛肉的蛋白質含??量比豬肉多，脂肪比豬肉少，其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，瘦牛肉對病人或動過手術的人在修復組織和以及補充失血時食用特別適宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也較適合。
2、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍餘。它含有的脂肪主要是單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，其中人體所需的必需脂肪酸佔50%，還有磷脂質、大豆黃酮、生物素。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能，術後體虛血缺患者食用可加速傷口恢復。
3、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。喝黑魚湯對傷口也很有好處。女用催情藥
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4.紅棗
大棗對身體有許多補益作用，能補中益氣、養血安神。病後體弱、貧血患者及冬季手腳冰冷的女性都可以透過大棗調理身體。用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養心安神的功效。將兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合併藥液後代茶飲。
5、雞蛋
雞蛋是天然食物中，富含大量的維生素和礦物質及具有高生物價值的蛋白質。孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術後恢復期的病人，需要多增加優良蛋白質，每天可吃3∼4個雞蛋，但不宜再多。
6、冬蟲夏草
冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或是術後、產後身體的恢復。中醫學認為其性平、味甘，歸肺、腎二經，具有益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰的功效。適用於肺腎兩虛、精氣不足之人，常見咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等症狀。由於它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補藥食佳品。
四、手術後可以喝的湯有哪些
手術後喝什麼湯好？經過長時間的慢燉，肉的一部分營養會轉化到湯裡，但是湯中的營養並不全面，只有核甘酸、脂肪以及遊離氨基酸，不適合術後恢復，所以正確的吃法是在喝湯的時候也要吃肉。
1、烏雞湯
1）準備1隻烏雞，適量的鹽、味精、蔥、薑、精酒、胡椒等調味品。
2）將烏雞宰殺之後洗淨，放在沸騰的開水中焯一下，取出後斬成小塊。
3）將烏雞塊以及所有調味品一起放入水中，直到烏雞塊熟爛為止。
4）烏雞湯具有補虛益氣、滋陰退燒的功效。
2、鯽魚湯
1）準備一條約200g的活鯽魚，蔥、薑、香菜、白胡椒粉、鹽、油、味精、紹酒等。
2）將鯽魚宰殺洗淨之後汆燙水，然後再用涼水洗一遍，刮掉魚身內外的黑衣。
3）香菜洗乾淨後切成小段備用。
4）將油燒熱，放入胡椒粉、蔥、薑爆香，然後加入清水、紹酒、味精、鹽等。
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春藥副作用5）煮沸之後小火慢燉約15分鐘。
6）最後加入香菜和醋。
7）鯽魚湯具有開胃活絡的作用，需要注意的是，香菜不要多方，因為香菜容易引起過敏。
3、財魚湯
財魚湯的做法同鯽魚湯類似，同樣是爆香之後慢燉。有以下注意事項：
1）不能放太多料酒。
2）財魚湯營養豐富，煮出來是白色的，所以黑魚的魚塊要切厚一點，以免在煮的時候會把魚肉煮碎或煮老。
