三、黑米粥的功效作用
黑米，又稱藥米，長壽米，月米，補血米，其可入藥入膳，其不僅具有很好的藥用價值，其的食療功效也是非同小可的。那麼，黑米粥有哪些功效作用呢?
黑米是黑稻加工產品，屬於秈米或粳米，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種，黑米稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，黑米是非糯性稻米。
黑米粥具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎女用催情藥
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虛均有很好的補養作用。常食用黑米粥，其不僅有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症，而且對慢性病人、康復期病人也有較好的滋補作用。特別是對孕婦來說，常食此粥，有利於孕婦及胎兒的健康，尤其對胎兒的大腦發育有特殊作用。
以上呢，就是黑米粥的功效作用了。雖其具有很好的功效作用，但是也是要長期堅持食用，才能見到明顯的效果的，只吃一兩次是沒有多大作用的。
四、黑米粥的營養價值是什麼
黑米粥是一道美味可口的粥點，其營養價值極高，富含許多營養物質，因此，其備受大眾喜愛。
黑米粥營養豐富，其富含蛋白質、脂肪、B群維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於一般稻米。它能明顯提高人體紅血球和血紅素的含量，有利於心血管系統的保健。其還具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗壓力反應、免疫調節等多種生理功能。
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春藥副作用米粥中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓、減輕血管脆性、防止血管破裂和止血，還有抗菌、降低血壓、抑制癌細胞生長、改善心肌營養、降低心肌耗氧量的功效。
總而言之，黑米粥的營養價值極高，長期食用不僅能保健強身，還能補氣養血。建議適宜食用黑米粥的人群呢，把黑米粥列入自己的養生膳食計劃中，適當且有計劃的長期食用，對身體有益無害。對女性來說，還有補血養顏、益氣補血等功效。所以，黑米粥真的是一種很好的保健食品，值得一試哦。
