一、怎麼樣度過苦夏
1、夏天，很多人的胃口會不好，常常是“無病三分虛”，消化功能降低，且易產生精神疲憊、食慾不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“夏”的症象。有些人還易發生胃腸道疾患
2.空調房裡感受不到水分蒸發，因此水分攝取少，可是腸胃組織已經輕微脫水，而影響食慾。
3.夏天容易口渴，有些人習慣猛灌含糖飲料，偏偏「糖」是天然的食慾抑制劑，糖分可以很快被血液吸收，會讓人一下子覺得飽了，因此就吃不下形成惡性循環。
夏天易發生胃腸道疾患、脫水現象、喝太多含糖飲料等皆可導致消化功能降低而影響食慾。 要避免「苦夏」這種情況，注意要把好三關;
1.注意飲食衛生，不吃不潔食品。
2.室內空調溫度不要太低。
3.夏天容易口渴，不要猛灌含糖飲料。
其次，就是做好飲食調節。
1.注意補鉀
暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振、中暑等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜中含有較多的鉀，可多吃些蔬菜如芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉屈臣氏春藥館
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2.勿暴飲暴食，少量冷飲
夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調配好，有助於脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當搭配吃，一星期應吃餐粗糧，稀與乾要適當安排。夏季以二稀一乾為宜，早上吃麵食、豆漿，中餐吃乾飯，晚上吃粥。大部分飲料的營養價值不高，也少飲為好。雪糕、*等多用牛奶、蛋粉、糖等製成，不可食之過多。
3.清補為佳
夏季尤其是脾虛者，應採取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的「清補」原則，飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。 「清補」當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品，但並非禁忌葷食。可以選吃瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量。
二、苦夏該吃什麼蔬果及養生粥
苦夏吃什麼蔬果好
現代科學研究也證明,苦味食品多含有生物鹼、胺基酸、苦味素、維生素及礦物質等,具有消暑退燒、促進血液循環、舒張血管等功用。
1、西瓜:清熱解毒,除煩止渴,而且能利尿,幫助消化。
2.海帶:表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫療價值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療食物中毒。
3.絲瓜:味甘性涼,有清熱利腸、涼血解毒、活絡通經、解暑熱、消煩渴、祛風化痰等功效,是夏日保健的佳品。
4、苦瓜:清暑解熱,明目解毒。苦瓜維生素含量很高。
5.黃瓜:氣味甘寒,清熱利水。黃瓜含水量達百分以上,為蔬菜中含水量最高的。
具有消暑功能的食物還有,草莓、黃豆、綠豆、薺菜、冬瓜、芹菜、茼蒿、茭白、竹筍、荸薺、蠶豆、赤春藥用法
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豆、青魚、鯽魚、鰱魚等。
苦夏應喝養生粥好
夏季養生以「清」為主,它能有效的緩解心情煩躁等情況,都說「心靜自然涼」,還能防止心火內生。而飲食也是同樣的道理,吃一些清淡的食物,更清熱解暑、生津補液,同時還能預防中暑的發生。要說到清淡飲食非粥不可,李時珍曾說,「每日起食粥一大碗,空腹虛,穀氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也」。
例如清熱蓮子冬瓜粥,除了能提升食慾,同時還能清熱解暑,特別適合夏日食慾不振的體虛之人。還有紅豆薏仁粥,除了能去水利濕之外,同時於生理期間的女性更具調理作用,而且其中的薏仁還能降低膽固醇,從而減少中風的危險。
