一、涼拌藕肺氣腫
涼拌藕是常見的家常菜，特徵是清脆爽口，味道酸甜。最好選用農曆六月新上市的藕（即花香藕）洗淨，刮去皮，頂刀切成0.1厘米厚的片，用清水沖洗後撈出；生薑去皮切末，納碗，再加入白醋、精鹽、香油、味精等調成味汁。淨鍋上火，注入清水燒沸，倒入藕片?一水，撈出，瀝乾水分，趁熱倒入味汁中拌勻，半小時後即可食用。此菜的味汁應趁熱拌入，因為薑末的香辣味在高溫下才容易融入藕片中。
中醫認為生藕味甘、性寒，入心、脾、胃春藥專賣店春藥春藥
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春藥副作用 經。具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效。民間早有「荷蓮一身寶，秋藕最補人」的說法。秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。肺氣腫的患者可以多食用。
二、肺氣腫的飲食要求
1.肺氣腫患者需多吃蛋白質和鐵的食物。例如有瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。
2.肺氣腫患者需多吃含有維生素A、C及鈣質的食物。例如豬肝、蛋黃、魚肝油、紅蘿蔔、韭菜、南瓜、杏女用催情藥
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等；有潤肺、保護氣管之功效，含維生素C的食物有抗發炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等；含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。要注意的是，乳製品可使痰液變稠，不易排出，進而加重感染，所以要限制牛奶及其製品的攝取。
3.肺氣腫患者需多飲水，有利於痰液稀釋，保持氣管通暢；每天飲水量至少2000ml（其中包括食物中的水分）。喝蘿蔔汁、芹菜、菠菜榨出來的汁液，喝蘋果汁、梨子汁和西瓜汁。它們不僅能補充營養，潤肺止咳，還能清洗腸胃，排出毒素。
4.肺氣腫患者需多吃食用菌類能調節免疫功能。如香菇、蘑菇，可以增強人體抵抗力，減少支氣管氣喘的發作。
