一、肥胖人群適合的沙拉要堅持的原則是什麼
規則一：做沙拉要加點蛋白質
儘管在蔬菜沙拉中，蔬菜和水果等食材才是主角，但在不少沙拉中，魚肉、雞肉等也是不可缺少的重要食材，這些食材能夠讓吃沙拉的人獲得豐富的優質蛋白質。增加食物中的優質蛋白質攝取不但能增加人對飲食的滿足感，同時能夠增強代謝，蛋白質是身體結構和恢復元氣必不可少的重要營養素。無論是身體內的荷爾蒙和成還是構成肌肉，或是維持肌肉的正常功能，蛋白質都是重要的材料。在製作沙拉時，不妨增加半杯如大豆類的植物性蛋白質以及80克左右脂肪含量較少的魚肉和瘦肉，或者增加如蛋黃醬這樣的乳製品或雞蛋都是理想選擇。
規則二：盡可能讓沙拉顏色更加多彩
提到沙拉，不少人對於沙拉的印象除了生菜就是黃瓜或西紅柿，這樣的沙拉會讓你感到有些膩味？與其每次都吃相同的蔬菜，不如每次都吃不一樣的更能夠起到抗氧化的效果。不同的蔬菜含有不同的營養物質，只有吃大量的不同種類的蔬菜，才能最大程度地攝取不同的營養素並將這些營養素的功能最大化。無論是紅色的紅椒、黃色的胡蘿蔔+南瓜或是綠色的菠菜、紫色的甘藍，都是用來做沙拉的好食材，不妨費費心去巧妙搭配這些食材吧！
規則三：加入適當脂肪
為了減肥，所以油脂是絕對不能碰的——這種敵視脂肪的觀點常見於減肥人群中，但脂肪也是非常重要的營養素，尤其是當蔬菜中含有脂溶性維生素時，只有伴隨脂肪攝取才能促進這些脂溶性維生素的吸收和發揮效果。此外，優質的脂肪含有的脂肪酸能夠抵抗身體發炎、提高人對食物的滿足。無論是蛋黃醬、沙拉醬都是吃沙拉時的好夥伴，當然也不能添加過量，加入少量初榨橄欖油也是不錯的選擇。此外，在沙拉中加入一點富含脂肪酸的堅果也能讓沙拉更美味健康！春藥春藥
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規則四：碳水化合物也是很重要的
當減重過度導致碳水化合物攝取不足時，為了確保身體中的功能，蛋白質就會分解自身來功能，因此適量碳水化合物的攝取是確保身體健康的基本。如果減肥族群不願意吃米飯，不妨在沙拉中加入一些煮土豆，保證一定碳水化合物的攝入，這樣才不會因為碳水化合物不足而陷入能量不足-肚子餓-吃零食的惡性循環。基本的碳水化合物攝取量能夠減少人們從零食中獲得的能量，對健康減肥更有幫助！
二、六種肥胖族群的類型
1.水腫類肥胖
這種水腫型肥胖的人通常表現為下半身非常的胖，這種人的臀部還有大腿會顯得很浮腫。這是因為體內的排水功能較差，體內的毒素廢物排不出，於是造成了水腫肥胖。水腫型肥胖的人有這樣的感覺：討厭運動，吃完飯沒有精神，手腳無力，食慾不佳，早上起來眼皮會還會浮腫。
2.疲勞類肥胖
疲勞類肥胖的表現：一動就愛流汗，氣喘小便次數多，易疲勞等。
這類肥胖主要是元氣不足(簡單的說就是生命的能源)，導致消化機能下降代謝，不吃正餐，喜歡吃零食。
3.貧血類肥胖
貧血肥胖的表現：食慾正常，但小腹飽滿突出，手腳細，但身上胖，也就是咱們常說的「偷胖」。
貧血類的肥胖，還有一個名字叫做(血虛肥胖)。主要是因為體內的血液不足，所以身體機能下降，代謝發生異常，最後導致肥胖。
4.壓力類肥胖
咱們現在的人生活節奏特別快，工作和生活的壓力增加。忙碌的壓力壓對肝臟功能下降起到了很大的影響，這種肥胖呢可以稱為“肝胃鬱熱肥胖”
主要表現為：心情稍有煩躁，工作壓力大，開始食慾旺盛。頭疼，用吃來解決自己的壓力，而女性，特別喜歡吃甜食，所以這是典型的壓力類肥胖。
5.家族遺傳類肥胖
家族遺傳類的肥胖表現為：天生骨架粗大，比一般的同齡年齡的人都大。全家體型都偏胖。
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歐美春藥可能會受到父母的遺傳影響，而父母骨架大，孩子的骨架自然就大，那身體吸收的脂肪空間也會比常人都會大，特別容易肥胖。
最重要的是這個家庭的飲食習慣是關鍵，比方說是否是路過多很少吃蔬菜等等這些都是肥胖的主要原因。
6.暴飲暴食類肥胖
這就是咱們常說的大胃王，常常一次性可以吃很多。但是暴飲暴食，對人身體的傷害很大，而且非常容易肥胖。
這類型的人如果強制節食可以暫時瘦下來，但一旦控制不住，馬上就會反彈，還會比以前更胖。
