然後將準備好的生菜切片后加入玉米，豌豆等混合在一起攪拌。
最後加入沙拉醬或者千島醬什麼的攪拌一下，調一調即可。
上面的蔬菜沙拉肯定是減肥的最佳食譜之一，不用節食也能夠保持一個好的身材，沒有理由不選擇。
二、減肥的原則
1、第一點就是不要吃含高糖分和高脂肪的食物，如果要喝牛奶，請喝脫脂的。
2、蔬菜最好是涼拌或者是生吃。 或者水裡燙一下不加作料的吃也可以。 晚餐吃什麼減肥？ 這樣的蔬菜也是吃多少都不會胖的。
3、一般說來湯沒什麼營養，只有
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油和鹽，不要多喝。 當然，如果是煲湯就另當別論了。
4、吃的時候多加咀嚼，這種延長進食時間可以降低食慾。
5、用餐順序應該先蔬菜，再糧食加
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蔬菜，最後肉類，這種順序能使您多吃蔬菜，少吃糧食與肉類。
一、幾種營養健康的減肥晚餐
1、栗子米飯
材料：米或糯米35克。
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配料：栗子、料酒、鹽各少許。
做法：
（30）栗子剝去內皮，用鹽水泡<>分鐘左右。
（2）將米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。
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瘦身小編點評：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強化腸道，促進腸胃蠕動，保持排泄系統正常運作，改善便秘、及時排出毒素。
2、番茄蛋
材料：水煮蛋1個。
配料：番茄醬少許、迷迭香少許。
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做法：
（1）將水煮蛋切開3/<>，挖出蛋黃部分。
（2）將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻。
（3）將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即
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可。
瘦身小編點評：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營養都是一級棒的，是節食減肥者不可多得的減肥食品。
二、減肥晚餐應吃什麼水果
草莓
其實草莓是這個季節最應季
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的水果，而且在草莓中含有豐富的營養，特別適合那些減肥的人群。 草莓的果肉中含有大量的蛋白質、糖類、有機酸和果膠等，身體吸收之後補充身體所需的能量。 草莓中含有的維生素C能夠加速消化，維生素B群和纖維素能幫助腸胃通便，可以防止便秘的發生，清腸排毒，健康的瘦身方式所以減肥的朋友可以試一試哦。
西紅柿
西紅柿算得上是一種蔬菜，同時這也能夠歸類到水果中。 其實番茄是一種營養豐富的食物，在番茄中含有番茄紅素和膳食纖維，這能夠很有效的降低膽固醇，加速新陳代謝速度。 而且在番茄中含有的果膠能促進腸道蠕動，清除宿便，迅速恢復小腹
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平坦的日子。 這是一個很不錯的減肥水果，在生活中，大家不妨試試這個簡單的水果，這能夠很有效的?明瘦身，特別是針對肚子上有贅肉的人們，這可是福音哦！
葡萄柚
