食物可分為酸性食物和鹼性食物。一種食物是酸性還是鹼性的與它的味道無關。含有鈣、鈉、鉀、鎂等元素較多的食物，在體內經過一系列代謝後產生的灰質是鹼性的，這類食物就是鹼性食物。鹼性水果就是指鈣、鈉、鉀、鎂等元素含量較多的水果。這四種元素是腦組織所必需的。什麼水果鹼性最高呢?含鹼性較高的水果常見的有酸角、檸檬、橘子、柚子、葡萄等。下面我來介紹這些水果的營養價值。
1、酸角。酸角也叫做通血圖液態威而鋼
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、通血香等，具有很高的養生價值。酸角含有豐富的還原糖、有機酸、果酸、礦物質等。酸角能夠止渴消熱、消食，養肝明目，可以治療消化不良、腹痛、慢性胃炎、高血壓等疾病。
2、檸檬。檸檬的味道非常酸，非常受孕者喜愛。檸檬富含檸檬酸和維生素C，具有化痰止咳，生津健胃的功效，能夠治療支氣管炎、百日咳、食慾不振等疾病。
3、橘子。橘子渾身是寶，富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維及果膠等。橘子有美容的作用，常吃可以使皮膚變白。橘子所含的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，幫助排便，將體內的毒素排出去。
4、柚子康藥本鋪
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金蒼蠅 。柚子含有豐富的醣類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等營養素，能補充人體所需的多種維生素。柚子的營養價值很高，有降血糖、降血脂、減重、美膚養容等作用，可幫助治療糖尿病、血管硬化等疾病。
本文回答了什麼水果鹼性最高這個問題。人們的生活水準越來越高，餐桌上的肉類越來越多。肉類在體內代謝會產生酸性物質，多吃水果和蔬菜能中和酸性物質。鹼性的食物能提升智力，要多讓兒童吃新鮮的水果和蔬菜。水果和蔬菜也是減肥人士不可或缺的食材。
