小米不僅具有非常豐富的營養價值，而且做成粥喝的話，還能養胃養生，對人體壽命的延長有一定的作用。小米在熬粥的時候，可以和很多其他的食物搭配在一起做成各種美味兒，比如小米瘦肉粥，就是很多人喜歡吃的小米瘦肉粥，怎麼熬好吃呢?小米瘦肉粥的做法比較多，下面我們就一起來了解下
小米瘦肉粥最為基本的一個做法是，將小米淘洗乾淨，然後在清水當中浸泡半個小時，並將瘦肉清洗乾淨，剁成細末，同時還可以加入一些生菜，清洗乾淨，切成粉狀，將小米和適量的水放在鍋裡，用大火燒開，之後轉成微火，等你開花的時候放上肉末，一直到肉變爛之後放上生菜，再稍微煮一下就可以了，還可以依照自己的口味加入一些食鹽。
還有稍微複雜一點的做法，將小一想就硬
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米淘洗乾淨，然後用兩湯匙的油，一個半勺的鹽和少許水，攪拌均勻，放置半個小時，將瘦肉，先用沸水去腥，然後清洗乾淨，切成小塊兒，隨後將醃製好的小米二和肉薑片放在一起用水煮沸騰。將火變成文火二之後，將切碎的皮蛋下鍋與米一起煮，皮蛋會慢慢的融化，融入到小米粥當中，再繼續煮一會兒，可以根據個人的口味兒放上一些生菜之類的蔬菜，粥會變得更綿軟，而且有利於消化。
小米瘦肉粥的做法，除了以上介紹的這兩種之外，還有一些其他的做法，每個人的口味不一樣，那麼在具體熬製小米瘦肉粥的時候，可以加入一些自己喜歡的材料，還可以加上一些紅豆大棗屈臣氏藥房
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小米瘦肉粥熬煮並不難，營養價值也非常的豐富，家裡有老人和小孩兒的家庭，可以經常做，一碗可口小米瘦肉粥，讓他們的胃口得到滿足，讓他們的身體變得更為健康。小米瘦肉粥健康養胃好選擇，喜歡喝粥的人，只這一款粥，就能實現粥、菜都有了，不用額外再去菜了，科學合理好搭配，快快喝起來吧。
