一、兒童多大可以喝蜂蜜水
蜂蜜中含有豐富的維生素、萄糖、果糖、多種
有機酸和有益人體健康的微量元素，因此它是一種很好的滋補品。 一些家長喜歡在孩子飲用的牛奶或開水中加些蜂蜜，為孩子增加營養或為了使其大便通暢。 但是現已證明，一歲以下的嬰幼兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌污染而易引起食物中毒，不能不引起重視。
灰塵中和土壤中常常含有一種叫做肉毒
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桿菌的細菌，蜜蜂在採花粉釀蜜的過程中，有可能把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。 嬰幼兒抗病能力差，易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖併產生毒素，從而引起肉毒桿菌性食物中毒。 中毒的小兒先出現持續1到3周的便秘，而後出現弛緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。 因此，為了小兒的健康成長，最好不要給一歲以下的小兒吃蜂蜜。
目前國內和國際上的營養專家對寶寶吃蜂蜜的
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看法基本相似：一歲以前的寶寶不能食用蜂蜜，一歲以後的寶寶有特殊需要時可以吃一點。
另外，蜂蜜中還可能含有一些雌性激素，如果長時間食用，可能導致寶寶提早發育。 所以即使是一歲以上的寶寶，也不能毫無限度地吃蜂蜜，偶爾作為調味品加一點還可以。 10歲以後，對蜂蜜的限制就可以放寬，基本能和成人一樣食用蜂蜜了
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二、新生寶寶能吃蜂蜜嗎
寶寶要慎吃蜂蜜，1周歲內的寶寶不要喝蜂蜜。 因為蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中容易被微生物污染，比如說受到肉毒桿菌的污染。 而嬰幼兒腸道系統尚未發育健全，抵抗力較低，細菌對周歲內的寶寶來說是很大的威脅。 嬰
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幼兒食入肉毒桿菌后，則會在腸道中繁殖，併產生毒素，而其肝臟的解毒功能又差，容易引起肉毒桿菌性食物中毒。 除此以外，1歲內寶寶還容易對蜂蜜過敏，所以小寶寶應該不吃蜂蜜。
如果1周歲內的寶寶若不小心誤食了蜂蜜的製品，其實也不要過分緊張，家長可以觀察寶寶在食用后8~36個小時內，如沒有出現噁心、食慾不振和過敏現狀，則表示寶寶狀況良好，否則應該立即諮詢醫生，說明情況
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那1歲後寶貝喝蜂蜜就可以無所顧忌了嗎？ 並不是。 1歲后的寶寶，家長可以根據孩子對食物的敏感程度作具體判斷。 如果寶寶對食物有過敏反應，食用應慎重。 如果寶貝沒有特殊過敏反應，媽媽在餵養蜂蜜及相關食品的時候一定要控制用量，蜂蜜一次1/3茶匙即可，且不要頻繁食用，以避免蜂蜜中的激素對寶寶產生影響。
三、蜂蜜怎麼吃效果最好
蜂蜜中含有淀粉?、脂肪?、?
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化?等，是食物中含?最多的一种。?是?助人体消化、吸收和一系列物?代?及化??化的促?物。蜂蜜的气味芳香可口，???和保健价值?看，不?是滋?、益?延年之品，又是治病之良?。
蜂蜜的食用??大有?究，一般均在?前1-1.5小?或?后2-3小?食用比?适宜。但?有胃?道疾病的患者，??根据病情确定食用??，以利于??其??作用。
因此，胃酸?多或肥大性胃炎、
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特?是胃和十二脂???的患者，宜在?前1小?半食用?蜂蜜水，不?能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，?而?少?胃粘膜的刺激，有利于??面的愈合。
而胃酸缺乏或萎?性胃炎的患者，宜食用
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冷蜜水后立即?食。神?衰弱者在每天睡?前食用蜂蜜，可以促?睡眠，因?蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
不可以用?水?或高?蒸煮蜂蜜，因?不合理的加?，?使蜂蜜中的??物??重破坏，蜂蜜中的?失活，?色?深，香味??，滋味改?，食之有不愉快的酸味。
