4、1西蘭花洗?后，用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥，注意頭朝下浸泡; 蝦仁洗乾淨，去掉背部腸線備用; 洗?的蝦仁加適量醬油、生粉（或澱粉），醃制10分鐘左右; 西蘭花去掉粗莖，切成小朵，鍋內加少許鹽，待水沸後下鍋焯至八成熟后
撈出，蒜拍碎備用。 鍋中倒入少許油，下蒜末; 下蝦仁翻炒至變色，放入西蘭花翻炒均勻，加少許雞精即可出鍋; 擺盤時可加小番茄點綴;
三、寶寶輔食西藍花銀鱈魚
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1、原料：西?花三小朵，???一小?,西?花用淡?水浸泡15分?左右，再清洗。???解?，去掉??，清洗一下。西?花??丰富，富含?生素C，可?常???吃一些，但是最好不要与?瓜或者?肝同食。?瓜中的分解?和?肝中的??破坏西?花中的
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?生素C。月?小的??可?西?花出?后打成泥，??更利于??吞咽消化。
2、???富含DHA、EPA，?有人体所必?的?生素A、D、E和其他多种?生素，二期它的蛋白?含量非常高，而脂肪含量?非常低。有研究??，??9?月大之前喂食三文?和??，日后罹患呼吸道疾病的危???半(?然，作用可能?有?么神奇，但是肯定是有好
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?的)。 特?要提醒大家的是，??????一定要?真正的???，有些不法商家?用?的?冒充，价格相??便宜很多。
3、?于???始添加?食的??，每天只添加一种食物，??吃三天?察????，看?不?有?敏反?，尤其??蛋??些易?敏的食材。具体做法：西?花煮熟，可以多煮一?儿，??比??，??好入口。???上?蒸熟，不用放任何?味品，本身就非常?
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4、西?花出?后用勺子抿碎，我只放了花的部分，其他部分自己消化了。???蒸熟以后也用勺子?碎就行，需要注意的是，?然???刺比?少，但是在?的?程中一定要非常仔?地看有?有?刺，因?切成小??免?有一些碎的?刺，?必仔??查
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，确保??安全。煮完西?花的水下一些碎面煮，煮好以后跟之前弄好的西?花和???弄到一起就可以了。最后?然是??松松吃光光了。
四、西?花炒香菇??健康
1、西藍花的營養成分，不僅含量高，且十分全面享硬瑪卡壯陽
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享硬瑪卡高血壓。 具有防癌抗癌、解毒抗衰老、補脾、強健筋骨、和胃、抗氧化、增強免疫力等功效。 西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。 同時西藍花也是小寶寶添加輔食時不可缺少的蔬菜之一。 香菇素有山珍之王之稱，營養價值頗高。 今天給大家介紹西藍花炒香菇，鮮香味美，特別好吃
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2、食材; 西藍花400g、香菇6朵、味極鮮適量、蠔油適量、白糖適量、鹽適量、食用油適量西藍花洗?掰成小朵，
3、香菇去除根部洗?，並在香菇上劃幾刀，好入味，鍋中放適量清水
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，水開放西藍花焯下水，在裡面放點鹽，這樣可以讓西藍花色澤更好看，撈出西藍花控水，再把香菇放進去煮1分鐘撈出控水
4、鍋中放油，油熱后倒入西藍花、香菇翻炒片刻，放適量味極鮮、蠔油、白糖、鹽翻炒均勻出鍋
