薏米是一種很普遍的糧食，也叫做薏苡仁、苡仁、六穀子等。 薏米性涼，有利水、健脾、除痹、清熱排膿等恭喜啊。 薏米主要生長在溫暖潮濕的地方，被稱為“世界禾本科植物之王”。 薏米的營養價值很高，經常食用對身體健康有益，有防癌抗癌的功效。 薏米容易被人體消化和吸收，有非常好的滋補功效。 薏米還可以藥用，有一定的藥用價值。 那麼，薏米是鹼性食物嗎？ 下面我們來瞭解薏米的酸鹼性和營養價值。
薏米的酸鹼性。 任何食物都
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有酸鹼性，食物的酸鹼性與味道無關，而是由食物的最終代謝物的性質決定的。 如果一種食物在體內消化的最終物質主要成分是鉀、鈣、鐵等金屬元素，該食物就是鹼性食物。 如果一種食物在體內的最終代謝物主要成分是非金屬元素，則是酸性食物。 薏米是一種鹼性食物。 其實大部分的植物性食物都是鹼性食物，包括絕大部分的蔬菜和水果。
薏米的營養價值。 薏米的營養價值非常高，既可以做糧食吃，也可以藥用。 薏米的味道和大米差不多，而且非常容易消化和吸收，既可以煮粥，也可以熬湯。 夏秋季節，將薏米與冬瓜一起煮湯，能夠清暑利濕。 薏米非常容易被身體消化和吸收，非常適合久病體虛的患者、產婦、老年人、兒童等。 薏米的作用比較緩解，不會傷害腸胃，滋補效果非常好。
本文回答了薏米是鹼性食物嗎這個問題，介紹了薏米的酸鹼性和營養價值。 薏米是一種營養價值非常高的糧食，可以和其它食材一起煮粥或者煲湯。 薏米還有一定的藥用價值，薏米藥用有清熱利濕，除風濕等功效。 薏米是一種鹼性食物，多吃鹼性食物對身體健康有利
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一、薏米紅豆粥可以天天吃嗎
薏米也就是我們常說的薏苡仁，它具有很強的去除濕氣、保健腸胃等作用，紅豆也稱之為赤小豆，具有很好的利尿消腫、保健脾胃功效。 現代人由於壓力過大並且缺乏運動，所以應該多吃一些保健脾胃的食物，而薏米紅豆粥就是一個不錯的選擇。 薏米紅豆熬成粥之後更加容易被我們的身體所吸收，並且不會給我們的脾胃造成很大的負擔，那麼薏米紅豆粥可以天天吃嗎？
薏米紅豆粥不可以天天吃，因為薏米紅豆粥是一種保健湯藥而不是小米稀
