在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。
三、3大方法預防膽固醇偏高
1、以粗糧開始一天
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每天早餐時只吃1碗燕麥粥，持續v8星期的時間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%“好”膽固醇濃度上升。 燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。
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粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥麵粉。
2、益心的堅果
有時想吃一個小零食嗎？ 堅果不僅美味，而且有助於降低膽固醇。 堅果能降低“壞”膽固醇，留下“好膽固醇”。 一些研究表明，每天吃的人大約一盎司的堅果患心臟疾病的風險降低。 堅果中的脂肪和熱量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。
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3、水果蔬菜
每天5至9份水果和蔬菜?明降低「壞」膽固醇。 這些蔬菜中有抗氧化劑，有益健康。 而且當我們多吃水果和蔬菜，就會少吃油膩食品。 這都是有助於降低血壓，保持健康的體重。 在麵包、牛奶、食用油等食品中間加植物甾醇，也能?明降低低密度脂蛋白。
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四、膽固醇高的朋友不能吃什麼
膽固醇是構成細胞膜的重要組成部分，具享硬瑪卡壯陽
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享硬瑪卡高血壓體又可以分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，其中前者是“好的膽固醇”，含量越高越好，後者是“壞的膽固醇”，濃度越低越好。 正常情況下，過剩的膽固醇會分解為膽汁酸然後排出體外，但是如果人攝入了大量高膽固醇的食物、肝細胞受損或者是患有阻塞性黃疸，膽固醇就會偏高。
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1、減少動物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等
2、不能吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、動物肝臟、魚子、魷魚等
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4、不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、墨鬥魚（烏賊）、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
5、不能吃甜食，因為糖分是合成膽固醇的原料
