因為上火或其他一些方面的原因，人的喉嚨容易出現發炎的情況，喉嚨發炎吃什麼菜比較好呢?喉嚨發炎可以吃花菜嗎?一般情況下，在喉嚨發炎的情況下，是可以吃花菜的，可以做成番茄炒花菜，或是涼拌的花菜，喉嚨發炎，還可以吃一些其他的食物，促進病情的改善
花菜也叫菜花，其中含有維生素類物質，每兩百克的新鮮花菜，可以為成年人提供一天所需要的維生素a，並且花菜具有色白入肺之說，在感冒多發的秋冬季節使用的話，是非常好的保鮮蔬菜，喉嚨發炎完全是可以吃花菜的，可以做成番茄炒花菜，直接用西紅柿來炒或者是涼拌花菜都非常不錯一想就硬
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豆芽性寒涼，有清熱解毒，利濕通下的作用，在出現喉嚨發炎的時候，可以適當吃點豆芽菜，蠔油韭菜豆芽就是一個非常不錯的，而且還能夠消除疲勞。
菠菜當中的胡蘿蔔素含量比其他的蔬菜要高，而且還具有抗壞血酸的作用，對於口腔潰瘍，舌炎皮炎等疾病具有抗炎消腫的功效，所以喉嚨發炎也是可以吃菠菜的，推薦的有菠菜炒蛋，或是涼拌菠菜等。
喉嚨發炎，透過飲食能夠起到一定的改善作用，但是如果病情比較嚴重，或者是急性咽炎等引起的咽喉腫痛病人的耐受性比較差的話，此時還可以服用一些具有清咽利喉作用的中成藥，如胖大海，板藍根，薄荷等，能解毒瀉的功效，同時也能抑菌抗發炎。
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出現喉嚨發炎之後，病人一定要注意休息，多喝白開水，適當發汗，飲食的時候注意不要吃辛辣刺激性油膩的食物，而應該多吃清淡的新鮮蔬菜和水果上面介紹的這幾種蔬菜都是可以吃的，菜花是一種營養價值比較高，而且還具有抗癌等功效的蔬菜在喉嚨發炎的時候可以適當地多吃一些。
