紅麴米也叫紅曲、赤曲、紅曲粉，紅麴的製作原料是稻米，然後再使用紅麴菌發酵而成的，稻米的顏色會變成棕紅色或紫紅色，因此稱之為紅麴。那麼紅麴有什麼功效呢?紅麴的功效與作用有哪些呢?紅麴的營養價值非常的高，同時也具有很好的食療功效，下面我們為大家介紹一下紅麴有什麼功效，一起來了解吧!
紅麴米的外皮成紫紅色，米的內部是紅色的，營養價值非常的高，是一種純天然的保健食材，利用紅曲米加工而成米酒就是一種犀利士
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犀利士可以長期吃嗎很好的飲品。接下來我們來談談紅麴有什麼功效。
1.紅麴米不僅營養價值很搞，而且具有很好的降血壓、降血脂的功效，高血壓患者及高血脂患者可以適當的食用，可以起到輔助治療疾病的作用。
2.紅麴的營養元素有很多，其中鐵元素的含量是比較高的，生活中有很多的缺鐵性貧血的朋友，想要補鐵補血，預防貧血的話，可以適當的食用一些紅曲米。
3.紅麴米種的微量元素含量非常的高，例如含有豐富的磷及維生素，對於身體虛弱的人群及營養不良的患者有很好的改善作用，適當食用能有效的滋補身體，緩解疲勞，健胃消食還能起到保護視力的作用。
4.紅麴米中所含的泛酸、穀胱甘滕氨酸等物質，都具有很好的防癌抗癌的功效，可以起到抑制癌細胞生長的作用，尤其對於結腸癌的防治作用更為顯著!
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吃犀利士對心髒有影響嗎紅麴有什麼功效呢?以上我們為大家詳細的介紹了紅曲米的功效與作用，除了以上的作用之外，紅曲米安全無毒，還能起到健脾胃，助消化的作用。食用紅麴米的時候也是有很多的細節需要注意，紅曲米不能過量食用，在保存的時候要注意防潮，應該放在通風乾燥的位置，避免發生變質的情況!
