一、紅棗泡水的做法及功效
紅棗泡水適合經常熬
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夜的城市白領，可補肝腎，補氣養血，保持面部紅潤。 2、適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人，可以補氣護嗓。 3、適用孕婦，可以緩解孕期便秘，貧血等癥狀，而且可增加寶寶的抵抗力。
紅棗泡水的做法及功效
紅棗泡水的誤區
紅棗泡水大家可能對這種吃法有個誤區，有
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的人認為就是把紅棗（或金絲小棗）扔到熱水中浸泡后就可以了。享硬瑪卡功效
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享硬瑪卡正品 其實這是錯誤的，紅棗本身有層外皮，這層紅紅的外衣營養價值極高，是由膳食纖維素，維生素、微量鈣、多種氨基酸等組成堅韌不易損壞，其結構用熱水是不能破壞的，因此養分不能浸透到水中，由於這層棗皮的阻斷紅棗內部的營養成分也難以到達水中，所以僅僅簡單的用紅棗泡水是沒有多大作用的。
紅棗泡水的另一種錯誤認識，有的人在用紅棗泡水的
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時候，把紅棗掰開扔到熱水中，認為這樣營養成為就會轉移到水中，其實這種做法也不正確。 掰開扔到熱水中浸泡喝的時候可能感覺有點甜味，這僅僅是因為滲透作用把紅棗中的糖分逼到了水中，而其它的營養成分基本還留在了紅棗中，作用也微乎其微
紅棗泡水的做法
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怎樣用紅棗泡水才是正確的呢？ 紅棗需要在鐵鍋中炒黑或者在爐子中煲黑（類似烤紅薯）然後將3到4顆紅棗浸泡到水中，在浸泡2-3三分鐘左右，會發現水變成金黃色，這說明棗中的營養物質完全的到達水中，這樣泡水紅棗的價值才能被充分的利用，您不妨試試！
紅棗泡水的功效及適用人群
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草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能; 而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
適用人群：1、經常熬夜的城市白領，可補
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肝腎，補氣養血，保持面部紅潤。 2、適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人，可以補氣護嗓。 3、適用孕婦，可以緩解孕期便秘，貧血等癥狀，而且可增加寶寶的抵抗力。
二、紅棗泡水喝好還是直接吃好
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紅棗泡水，養肝排毒 實驗證明，每天給肝功能不佳的人喝紅棗水，持續一周，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。 紅棗的果皮堅韌不易消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。 需要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡易使維生素C流失。
紅棗泡茶，補氣護嗓 紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃
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寒、胃痛。 如果再放入桂圓，就是補血補氣的佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯，止咳潤肺 唐代盂詵所著的《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。 具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個小時左右。
