胡蘿蔔是一種比較健康的食物，多吃胡蘿蔔還可以增強身體的抵抗力，同時還能夠降血脂。 一般胡蘿蔔的做法有很多種，比如炒胡蘿蔔、用胡蘿蔔榨汁以及胡蘿蔔煲湯等，這些都是比較簡單的做法，那麼下面來介紹一下大米胡蘿蔔粥的做法大全。
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那麼胡蘿蔔的功效是什麼呢？ 多吃這款粥，不僅養顏美容，而且還可以安五臟，同時對於治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等都是比較有效的。
大米胡蘿蔔粥的做法大全：首先，先把所需的材料準備好，主要材料
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有大米、胡蘿蔔一根、油鹽適量。 第一步，我們要把胡蘿蔔先洗?，然後把胡蘿蔔切碎，最好是小小的一顆，接著把鍋燒熱並放進油，待油燒熱之後，就可以把切好的胡蘿蔔放進去，煸炒片刻，然後進入適量的鹽，就可以出鍋備用。 那麼大米粥也是像平常煲粥一樣就可以了，就是先在鍋內放入適量清水煮開，然後把大米放進鍋里，把大米煮開至將熟時，放胡蘿蔔同煮，等到大米粥變稠黏稠、胡蘿蔔爛時就可以了。
這款粥的主要功效是可以養胃補脾，因為在大米中
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，富含碳水化合物，同時胡蘿蔔中含有比較豐富的磷、鐵等礦物質以及胡蘿蔔素，當大米與胡蘿蔔一起煮的時候，是比較適合一些胃腸功能薄弱者食用的。
以上就是關於大米胡蘿蔔粥的做法大全，希望以上內容可以解決你的疑問，同時如果你比較喜歡吃胡蘿蔔，你也可以用胡蘿蔔與蘋果一起榨汁，然後每天一杯，這樣可以將體內的毒素排出，從而達到養顏美容的作用，而且多吃胡蘿蔔，還
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可以為我們的身體補充一下維生素，以及鐵等物質。
一、山藥和胡蘿蔔粥
山藥和胡蘿蔔粥的做法
1、將山藥去皮，洗?，用清水浸泡
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1夜，切成薄片; 胡蘿蔔去皮，洗?，切成3釐米見方的薄片; 大米淘洗乾淨備用。
2、將大米，胡蘿蔔、山藥一同放入鋁鍋中，加入適量清水，先置旺火上燒沸，再改用小火煮35分鐘，盛出食用即可。
很多朋友都知道山藥有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的作用功效。 但是，關於山藥有那些禁忌事項有哪些這個問題相信很多朋友都不知道，也想瞭解。 《本草綱目》以為，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤外相《新修本草》說薯?日干搗細，食之大美
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，久服輕身，不饑延年。 清代醫學家李修園說山藥能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。 《藥性本草》則以為，山藥能補五勞七傷，有去涼風，鎮心神，安靈魂，補心氣缺少，開達心孔，多記事的功效與作用。 在瞭解了山藥的作用與功效之後，為了大家能更好的使用山藥，我們有必要瞭解一下山藥的禁忌事項有哪些？ 以下是山藥的禁忌事項，喜歡吃山藥的朋友記住了。
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相剋。
