2、山藥與甘遂不要一同食用; 也不可與鹼性藥物同服。
3、山藥與豬肝。 山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。 黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解?，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。 一般海味（包括魚蝦
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藻類）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。
二、山藥不能和10種食物一起吃
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1、甘遂 山藥不能與甘遂同食。 山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、鹼性藥物 山藥不能與鹼性藥物同服。 山藥中含有澱粉?，當山藥與鹼性藥物同服時，鹼性藥物會使山藥中的澱粉?失效，減低山藥的營養價值。
3、蝦 山藥不能與蝦同食。 同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。
4、鯉魚 山藥忌與鯉魚同吃。 同食會
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引起腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。
5、豬肝 山藥與豬肝不能一起吃。 山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥。
6、鯽魚 山藥忌與鯽魚同吃。 同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。
7、黃瓜 山藥與黃瓜不能同食。 黃瓜中含維生素C分解?，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞。
8、南瓜 山藥與南瓜不能同食。 南
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瓜中含有維生素C分解?，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。
9、胡蘿蔔 山藥與胡蘿蔔不能同食。 山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿蔔中含維生素C分解?，若兩者同時食用，維生素C則被分解破壞。
10、筍瓜 山藥與筍瓜不能同食。 筍瓜中含維生素C分解?，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞，導致山藥營養價值的降低。
三、各種粥的做法大全
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蔬菜牛肉粥 原料：雞蛋–1/2個，胡蘿蔔–1/5個，菠菜–1棵，米飯–1/4碗，肉湯–1/2杯，鹽–若干
製法： （1） 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。 （2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。 （3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
蔬菜魚肉粥 原料：魚白肉–30克，胡
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蘿蔔–1/5個，海帶清湯–1/2杯，蘿蔔–20克，醬油–若干，米飯–1/4碗 制法： （1） 將魚骨剔?，魚肉燉熟並搗碎。 （2） 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。 （3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。 （4） 煮至粘稠時放入醬油調味。
乾酪粥 原料：米飯–1/6碗，水–1/2杯，乾酪–5克 制法： （1） 將乾酪切碎。 （2） 將米飯入鍋加適量水煮。 （3） 煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。
豌豆粥 原料：米飯–1/4碗，豌豆–5個，牛奶–1/4杯，鹽–若干 制法： （1） 將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。 （2） 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。 （3） 之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。 （4） 加鹽調味。
