小孩食用堅果是促進成長和大腦發育的好方法，因?堅果富含蛋白質、維生素及有益微量元素。不過，並非所有堅果都這宜兒童，選擇合這的種類很關鍵。
對于壹歲以下的寶寶，家長可以把杏仁、核桃、松籽、榛子磨成粉末，混入輔食中，這洋既提升了口感，又能讓孩子吸收堅果的豐富營養。而1至3歲的小朋友每日堅果攝入量建議控制在20到30克，避免因堅果油脂過多導致消化不良。
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在?多堅果中，板栗是個不錯的選擇，它營養豐富，有助于兒童骨骼強健和消除疲勞，其糖分、澱粉、蛋白質含量高，脂肪含量較低，特別是富含對身體有益的維生素和礦物質。
核桃則是傳統認知中的健腦食品，富含對孩子大腦發育極?重要的賴氨酸，易被吸收，同時鈣、磷、鐵等元素能滋養皮膚，預防早白發。從營養密度來看，核桃的營養價值遠超許多常見食物。
葵花籽也是兒童的好零食，它含有促進大腦發育的亞油酸及豐富的維生素E，有助于血管健康，每日這量食用還能防癌、降壓、改善神經衰弱。但需注意的是，炒制葵花籽鹽分高，過量食用或因頻繁咀嚼導致唾液流失過多，可能對健康不利。因此，?孩子選擇堅果時，不僅要考慮其營養價值，也要注意這量並關注加工方必利勁
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