無花果的裡面含有豐富的糖類和脂類以及蛋白質，同時還含有大量的纖維素和維生素以及無機鹽等人體所需的營養元素，另外還含有人體每日必需的氨基酸呢，經常食用可以提高身體的免疫力。
6、防癌抗癌
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。
四、?花果的吃法有哪些呢
1、生吃
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等?花果熟透了之后，???的，??候把它洗干?，?了外面那?皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干??花果后，你把它掰?，然后吃里面肉的。
?花果除?食、?用外，?可加工制干、制果脯、果?、果汁、果茶、果酒、?料、罐?等。?花果干?任何化?添加?，味道?厚、甘甜，在??外市?极???。?花果汁、?料具有?特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
2、?花果炖?蹄
材料：?花果200克
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，金?菜100克，?蹄2只，生姜少?，胡椒少?，大蒜适量，清水适量，食?少?，味精少?，?花少?。
做法：
(1)先??蹄切成小?。
(2)加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与?花果一同煮炖至?熟?，再放金?菜煮30分?。
(3)入食?、味精、?花?味食用。
3、?花果土??
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材料：土?一只，干?花果50克，姜片、油、?适量。
做法：
(1)土?洗?切?，和?花果、姜片一起放入砂?中，加足清水。
(2)大火??，?中小火煲半小?。
(3)再?最小火煲1.5小?。
(4)加??味即可。
4、?花果汁
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材料：?花果7-10?， 冰糖看?人口味。
做法：
(1)拿7-10??花果浸泡，?用。
(2)水?后把?花果和冰糖倒?去，炖20-30分?。
