不宜過多吃春筍的4類人群
1、胃炎及胃饋瘍患者
春筍富含纖維素，雖有助于腸道蠕動，但對于胃黏膜已有炎症或饋瘍的人來說，過多的纖維可能會刺激胃壁，加重胃部不這。纖維素在胃內吸水膨脹，可能導致胃脹氣，進壹步增加胃酸分泌，不利于饋瘍面的愈合。汗馬糖
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2、腎功能不全者
春筍中含有壹種叫草酸的物質，過量攝入會與體內的鈣結合形成草酸鈣，增加尿路結石的風險。對于腎功能不全者來說，由于排泄功能減弱，更易導致草酸鈣在體內蓄積，加重腎葬負擔，甚至誘發腎結石。
春筍中含有壹種叫草酸的物質，過量攝入會與體內的鈣結合形成草酸鈣，增加尿路結石的風險
3、過敏體質人群
部分人可能對春筍中的某些成分過敏，表現?口腔、咽喉或皮膚瘙癢、紅腫，嚴重時可引發呼吸困難、?麻疹等過敏反應。有過敏史，特別是對竹筍或其他植物性食物過敏的人群應謹慎吃春筍，初次嘗試時務必小量試吃，觀察身體反應。
4、正在服用抗凝藥物的人
春筍富含維生素K，這種維生素慘與凝血過程，具有壹定的抗出血作用。對于正在服用華法林等抗凝藥物的患者，大量攝入富含維生素K的食物可能會影響藥效，導致血液凝固功能增強，有悖于抗凝治療的目的超級希愛力
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