相信不少家庭的餐桌上都少不了涼拌菜的參與，那做好的涼拌菜吃不完，第二天還能繼續吃么？ 答案是不能。 涼拌菜本來就是現做現吃的，剛做好的涼拌菜是味道最絕佳的時候，如果做好的涼拌菜放在溫室環境中，一旦超過倆小時就會有微生物入侵，更別說過了一夜之後再吃了。 尤其是餐桌上經過幾雙筷子攪拌后的涼拌菜，更是不能隔夜後再吃，菜裡的細菌要比我們想像的更多。 老年人將節約刻在了骨子裡，總覺得涼拌菜的色澤和氣味未發生變化就能繼續吃。 其實不然，隔夜后的涼拌菜除了含有大量細菌外，經過湯汁兒的長時間醃制，口感會變差，營養價值也會有所流失。 如果吃了變質的涼拌菜，很有可能導致腹痛腹瀉反胃等癥狀，嚴重的還會出現胃腸炎、胃潰瘍等等。威樂藥局
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建議大家在購買或者製作涼拌菜的時候，根據自己的飯量來，盡量做到不浪費。 實在吃不完您又真的不捨得扔的話，也可以將涼拌菜用保鮮膜密封後放在冰箱裡，但最好不要超過八個小時。 如果您覺得比較麻煩的話，完全可以把剩餘的涼拌菜給扔掉，這樣對身體絕對無害
第四種 海鮮
相信不少人都愛吃海鮮，哪怕價格再貴，也要時不時地買來解解饞。 海鮮中含有較多的營養物質，對身體有一定的益處，因其價格比較昂貴，一般在將海鮮做好之後，吃不完是不會捨得扔的，海鮮隔夜吃也是常有的事兒。 要是老一輩的人知道你把昨天沒吃完的海鮮給扔了，估計他們會氣的牙癢癢。 但是隔夜海鮮是真不能吃，哪怕價格再貴該扔還是得扔。 海鮮本身的腥味就非常重，在炎熱的夏季隔夜的海鮮很容易腐壞，並且還會滋生非常多的細菌，產生蛋白質降解的現象。 不瞭解這一點的老鐵們，在吃了隔夜海鮮之後會出現腹痛腹瀉等情況，長此以往還會損傷肝臟功能，隔夜海鮮雖然很誘人，但是大家可不要貪吃哦！ 如果不慎食用了隔夜海鮮引起了一些不適癥狀，一定要及時就醫。 年輕的老鐵們也要時常提醒家中的老人，不要因為海鮮貴就捨不得扔隔夜的海鮮。
第三種 豆製品
豆製品營養豐富，男女老少都愛吃，豆腐、豆皮、腐竹都能做丘比特春藥網
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成各種各樣的美食，是很多人喜愛的家常菜。 但是大家知道嗎？ 咱們平時總愛吃的豆製品，隔夜之後也不能吃了。 豆腐等豆製品的含水量較高，並且還富含蛋白質等物質，細菌等微生物最愛在這樣的環境中生存了，在高溫環境的加持下，微生物會將大量的蛋白質分解轉化為亞硝酸鹽，吃多了容易引起腹痛腹瀉，嚴重的還會導致食物中毒，愛吃豆製品的老年人尤其要注意這一點。 豆製品能否隔夜吃，跟環境也有著很大的關係，比如還未做成菜的東北凍豆腐，就能在室外放置幾天都不壞，因為寒冷的天氣就像一個天然大冰箱，能夠有效抑制微生物的生長。 但是為了健康著想，已經做成菜的豆製品還是趕緊扔掉吧。 下次多長個記性，做飯一定要把握住量，這樣就能有效減少浪費了。
第二種 久泡的菌類
菌類富含豐富的營養物質，不管是吃火鍋還是煲湯，放一些菌類進去都能使口感得到很大的提升。 但是市面上買的菌類大多都是乾貨，吃的時候需要先放入水中泡一泡，然後才能做菜。 一些人為了省勁兒，會提前把做菜所需的菌類泡好，然後將它們放在冰箱中保鮮，需要的時候再將其拿出來。 但是大部分人不知道的是，長時間浸泡后的菌類，如木耳、銀耳等等，口感會大不如前，並且還會出現損傷細胞的物質——米酵菌酸，一旦人體攝入過多的米酵菌酸，便會損傷肝細胞，更嚴重的還會導致肝硬化。 因此菌類食物在經過長時間的浸泡之後是不建議食用的，最好是把時長控制在兩小時以內，這樣既不會產生有害物質，菌類的口感也不會打折扣，兩全其美大家覺得呢？
