老中醫提醒：苦瓜和它是天生“死對頭”，一起食用會傷身！
苦瓜是餐桌上常見的時令菜，性寒味苦，是理想的清暑食物，可以清熱解渴、去火明目，還有緩解疲勞、益氣生津的功效，在夏季，絕對是C位出道的明星菜賽倍?切半
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最早的苦瓜可以追溯到非洲，至於傳入中國，已經是西元1400年左右了，朱元璋第5個兒子的朱橚在1406年的《救荒本草》里就有過記載。 古代的人跟我們一樣，也不喜歡吃苦瓜。 所以，最早的時候其實是一種饑荒的時候才吃的食物。 但是，後來人們越來越接受苦瓜的味道，也逐步瞭解到苦瓜的功效，於是苦瓜才被正式的搬上了餐桌。
苦瓜雖好，但可不宜與它們同吃：
苦瓜不能和排骨一起吃，會阻礙鈣吸收; 苦瓜不能和辣椒一起吃，會功效降低。
苦瓜不能和山竹一起吃，苦瓜和山竹同吃會引起身體不適，長期以往會造成嚴重後果。 苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
苦瓜+南瓜：南瓜性?、味甘宜?用宜?用，??丰富，易消化，但和苦瓜一起吃?破坏?生素c。苦瓜可以祛心火，解毒，明目，?气益精，止渴消暑，治?。
苦瓜不能和?一起吃：?是一种常?的海???品，肉??嫩，味道?美，但是若是和苦瓜一同食用，?在体??生有毒物?，甚至??引?食物中毒的?象。
而且?些人不适合吃苦瓜：
1、脾胃?寒的人
苦瓜性?寒?，?是一般苦味的食物的共性。如果本身脾胃?寒，容易胃寒疼痛、大便不成形、小便清?、怕冷胃寒的人，就不适合多吃苦瓜，多吃容易??脾胃，引?胃部不适，甚至?心?吐。
2、孕?
苦瓜中含有一种叫奎宁的成分，可能刺激子?收?，孕??量少吃或不吃。
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小孩子最好少吃苦瓜，因?幼儿的?胃比?脆弱，苦瓜容易??胃痛。另外苦瓜中含有草酸，妨???的吸收，影?孩子生??育。但小孩也不是完全不能吃苦瓜，只要做苦瓜之前放在?水里焯一下，就能去除大部分的草酸，?于平?上火便秘的????也可以吃一些。
