常吃西紅柿有什麼好處？
1.提高視力
西紅柿中中含有維生素C的維生素A，能預防夜盲症，增強視力。 西紅柿中含有豐富的抗氧化物、番茄紅素、玉米黃質、葉黃素以及植物化學物質，可以有效抵禦光線對於眼睛的損傷，降低白內障的患病風險。
2.美容和防衰老
將新鮮的西紅柿搗爛取汁，加入少許白糖每天塗抹在面部，這樣能夠使自己的皮膚變得更加細膩和光滑，從而也可以達到美容和防衰老的效果。黃秋葵牡蠣官網
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3.養護心血管
這主要是因為，西紅柿里含有一種叫作番茄紅素的物質，具有很強的抗氧化功效。
所以經常吃番茄，有利於預防動脈粥樣硬化，對血管起到保護作用。 所以，在生活中，心血管不好的人，平時不妨多吃一些西紅柿。
4.防癌
西?柿不???丰富，?可以清?解毒以致病?。天天吃吃1~2?西?柿能?更好的防癌，同??助治?癌症，???候一定要??新?熟透的西?柿
5.提高免疫力
人體免疫系統是大家身體中十分關鍵的安全防護路線，具備強有力的免疫能力。
可以避免外界病毒和細菌的侵入，在人的身體內與此同時緩解心身壓力，減少發病風險性。
西紅柿營養豐富，假如用餐能適量吃西紅柿，很有可能會提升身體免疫能力和抵抗能力，緩解身體壓力。
6.血脂和血壓變正常
西紅柿中的營養成分非常豐富，裡面的番茄紅素和果酸不但能夠預防癌症的發生，還能夠降血壓，降血脂以及降低膽固醇。
如果已經患上了高血壓或者腎臟疾病，多吃一些西紅柿，也可以讓治療的效果變得更佳。
7.有益腸胃
番茄中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能很好的刺激腸胃的蠕動分泌，從而有助於消化。
另外番茄中的纖維素含量也比較豐富，有助於通便潤腸道，因此有助於預防便秘的產生。
與番茄相剋的食物有哪些？ 兩者盡量不要一起食用，不要不放心上
1.白酒
西紅柿與白酒同食，可能會出現胸悶、氣短等癥狀。 因為西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。
2.黃瓜
西紅柿和黃瓜不能一起吃！
黃瓜之中含有大量的蛋白質、鈣離子、鐵離子、胡蘿蔔素、維生素e，可以維持新陳代謝，保證身體的能量。
黃瓜裡面含有大量的分解?，這種分解?有可能會破壞西紅柿中的維生素c，就會影響西紅柿營養成分的吸收。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔作為營養價值很高的蔬菜，在餐桌上非常常見。 但是和黃瓜一樣，胡蘿蔔含有維生素C的分解?，會破壞番茄中富含的維生素C，雖然不會產生有毒物質，但浪費營養。
4.優酪乳
西紅柿中含有的果酸與優酪乳中的乳酸菌相遇會破壞乳酸菌的活性，減弱優酪乳的益生作用。 此外，果酸還會加速優酪乳中乳酸的發酵過程，導致酸味增加，影響口感。
5.河蝦
河蝦和番茄同食容易食物中毒。 河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c。
同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷，能麻痹毛細血管，抑制?基梅的活性。
並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。 但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象，就看個人的選擇了。
6.豬肝
豬肝中的一些成分會使西紅柿中的維生素C發生氧化去氧反應，會使其失去原有的功能，不利於維生素C發揮作用
延伸閱讀：西紅柿是水果還是蔬菜？
西紅柿是蔬菜。
西紅樹在法律的定義上是屬於蔬菜的，因為這種植物在生活中一般作為烹飪的原料，在熟食中通過加工來食用，因此應當被認定為屬於蔬菜。Fm2
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在這個層面上法律的判定高於生物學的判定，因此西紅柿應該是蔬菜。
不過也應該注意，從生物學的角度看，西紅柿完全符合水果的判定要素，所以適當吃西紅柿准沒錯。
