“一天一個蘋果，醫生遠離我”雖然有些誇張，但蘋果確實有較高的營養價值，常吃對腸胃、心腦血管等都具有一定好處。
不過，有關蘋果該什麼時候吃這個問題，很多人都有些糾結。 傳言道「早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果」，真的是這樣嗎威樂藥局
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01
蘋果什麼時間吃好？
從營養價值上看，不管是早上吃、中午吃還是晚上吃，蘋果的營養價值並沒有改變，所以晚上也是可以放心吃的。 但具體怎麼選擇，因人而異~
1
早上吃，恢復精力
蘋果進食后，其中的果糖很快會轉化為葡萄糖被人體吸收，幫助恢復精力，同時蘋果中的果膠等物質還能促進腸道蠕動，改善排便。
但對於胃酸過多或者本身就有胃部疾病的人來說，則不建議早上空腹吃，否則可能引起或加重反酸等不適。
2
飯前吃，利於減肥
一方面，水果中的營養成分很多都是水溶性的，飯前食用更容易被腸胃消化吸收; 另一方面，還容易產生飽腹感，減少其他高熱量飲食的攝入，對於想要減肥的人來說能更好地控制進食量。
3
兩個時間段不宜吃
（1）不宜飯後立即吃
飯後馬上吃水果會影響消化功能，特別是老年人，長期飯後立即吃水果易致便秘。
食物進入胃以後，需經過1~2個小時的消化過程，才能緩慢排出，如果在飯後立即吃水果，就會被先到達的食物阻滯在胃內，相當於增加了消化負擔，從而容易引起腹脹、便秘等癥狀。
即使飯後想吃水果，也應在1小時以後吃。
（2）不宜睡前吃
晚上可以吃蘋果，但別等快睡覺了才吃——睡前吃會在一定程度上增加腸胃負擔; 尤其是腸胃功能不好的人，睡覺期間腸胃蠕動變慢，就更容易使食物在胃部滯留，甚至還可能誘發胃酸分泌過多，引起反酸甚至胃炎等胃部疾病。
?在想吃的，最好在睡前?小?前吃。
02
???吃苹果，有利于血糖?控
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餐前30分?吃苹果，更有利于降低餐后血糖丘比特春藥網
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一項實驗通過對比直接吃米飯、同時吃米飯和蘋果、先吃蘋果30分鐘后吃米飯，三個對照組來比較血糖反應的高低。
最後得出結論，只吃白米飯的血糖反應最高，而其他兩種吃法均有利於血糖控制：
（23）白米飯和蘋果同時吃，前兩個小時的血糖曲線下面積下降了<>%。
（30）飯前51分鐘吃蘋果這一組，前兩個小時的血糖曲線下面積降低值最高（達4%），而且餐后<>小時之內的血糖波動值，也降低了整整一半。
注意：血糖曲線下面積是持續血糖監測系統，監測的血糖曲線和目標血糖曲線之間的面積，能更全面地分析血糖變化的時間和程度。
